tag:blogger.com,1999:blog-49239859333672360052024-02-19T10:44:05.765+01:00Al Calor de un Bizcochodoloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.comBlogger324125tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-17842335604686167852012-10-06T19:42:00.000+02:002012-10-06T19:42:20.971+02:00ESTOY DE CAMBIOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKBMH_Ed9hJDAjVP2nujDx6vmJftr3_MstxM3LLscoCpKgH3vOToc9vsmPNERUKOv6FqDfUYIrciYk-qiKMFmZWsHWopMf_0-CieoN4iFSz6Dy5d4WDEiauqjNl08C5bmjS-9CBaJGCc/s1600/SEPT-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKBMH_Ed9hJDAjVP2nujDx6vmJftr3_MstxM3LLscoCpKgH3vOToc9vsmPNERUKOv6FqDfUYIrciYk-qiKMFmZWsHWopMf_0-CieoN4iFSz6Dy5d4WDEiauqjNl08C5bmjS-9CBaJGCc/s1600/SEPT-001.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Empezamos un proyecto y le ponemos toda la ilusión.....<br />
El proyecto crece y crece y sentimos la necesidad de crecer al mismo ritmo . Y en ello estoy.<br />
<br />
Estoy en vias de cambiar Al Calor de Un Bizcocho de arriba abajo.....y darle otro enfoque aparte de las recetas.....<br />
A falta de los últimos toques .......me estoy volviendo literalmente LOCA ! por que soy de las impacientes...pero los cambios son vida ......<br />
<br />
Os dejo con mis tartas de siempre y con el desayuno para mañana domingo<br />
<br />
<br />
En 1 ó 2 días .......(David, me lees???) jaajjajaja......creo , QUIERO...... tener novedades....<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_DG9XJk43MRDbKvUwaE_rgjP6oPM8bP_EKaKLckqgGbUouvG91ko3VCovFuDnt9WDEQqhv9VrfrZjdKyUoEn7bUhp1E4wevUC0SLJc7wEMkmA73tdtOQknZ0-f6ulrC82S8BfRJVeB8/s1600/KRINGLE+(TRENZA++RUSA)-002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_DG9XJk43MRDbKvUwaE_rgjP6oPM8bP_EKaKLckqgGbUouvG91ko3VCovFuDnt9WDEQqhv9VrfrZjdKyUoEn7bUhp1E4wevUC0SLJc7wEMkmA73tdtOQknZ0-f6ulrC82S8BfRJVeB8/s1600/KRINGLE+(TRENZA++RUSA)-002.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Tenemos un otoño precioso de momento......<br />
<br />
A disfrutar de mañana domingo y a coger fuerzas<br />
<br />
bsssssssssss<br />
<br />
dolores<br />
doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-69497089592816026292012-10-01T16:24:00.000+02:002012-10-01T16:24:20.514+02:001.2 SPRAY DE VILEDA...SIEMPRE A PUNTO PARA LA LIMPIEZA!<br />
Todo,absolutamente todo cambia y de manera muy rápida! ... Apenas recordamos cuando en casa se limpiaba con lejia ó con jabón de pastilla ....a que no???? <br />
Hoy en día con los tiempos que corren y el tiempo que pasamos fuera de casa, vamos siempre con prisas y a veces la limpieza no es tan profunda cómo deseamos....por eso cuando desde VILEDA me invitaron a presentaros su nuevo producto , VILEDA 1.2 SPRAY me fascinó la idea y quise compartirla con todos <a href="mailto:vosotr@s">vosotr@s</a>!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEific6FmJw56Un78cdcHwpMlN2lOE2RNzt9p2lC2c6YYrroBmfjY8acrLrFPAJjJuj0EFC3hiNoiR1ROIy4dFX93zhBrRpao-gM3e28Ft5HvZl5kZEoFgLPKpyHaMNF23aZ5EDxV1irTfg/s1600/E03Y1TfsAhys1lQ6azcUPbhhKDDkMGSKqNPGKAkENGU+PROMO+VILEDA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEific6FmJw56Un78cdcHwpMlN2lOE2RNzt9p2lC2c6YYrroBmfjY8acrLrFPAJjJuj0EFC3hiNoiR1ROIy4dFX93zhBrRpao-gM3e28Ft5HvZl5kZEoFgLPKpyHaMNF23aZ5EDxV1irTfg/s320/E03Y1TfsAhys1lQ6azcUPbhhKDDkMGSKqNPGKAkENGU+PROMO+VILEDA.jpg" width="320" /></a></div>
Me imagino que todo el mundo que pasa por Al Calor de un Bizcocho, sabe de sobra que en casa hay perros y lo que eso supone ......aparte de limpiar el doble .......si eres maniatica de la limpieza como yo .....es de estar de los nervios todo el día........! <br />
<br />
El nuevo sistema de Vileda es comodisimo ! .......simplemente apretar el gatillo del mango y listo! ! sin tener que cargar con cubos pesados........perdiendo el tiempo en llenarlo.......volverlo a vaciar. Este nuevo sistema es comodisimo.....si se te cae liquido , coge el nuevo mocho de vileda , aprieta el gatillo que estará con agua y dispara! pasa luego el mocho por la mancha y listo! podemos volver a nuestras tareas , sin tener que cambiar cubos de agua ......<br />
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<a href="http://www.sololimpieza.com/es/1-2-spray.html" target="_blank">El 1.2 Spray de Vileda</a> es un nuevo sistema y revolucionario que nos evita el cargar con cubos de arriba a abajo.......ya que lleva un deposito en el mango que rellenamos con liquido , fregasuelos , etc......<br />
<br />
Creetelo!!!! es verdad y existe ya! ..... te sigo explicando. En la parte superior del mango de la nueva <a href="http://www.sololimpieza.com/es/1-2-spray.html" target="_blank">1.2 Spray de Vileda</a> está la pistola que te ayuda a pulverizar cualquier liquido que hayas puesto en el deposito .... más fácil .......IM PO SI BLE!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWe8kYUiYf3EsCOpuruDinuIzlTHbbN9DBTlqNtELhMtOyMCrnoALebhPXd-kPQ8XDm2XM6GOH8GYMRUjojAnTAE9m_kI3CPzmxtXTXwJPBGgfUzmtaA0iyx5aa3Vt0fGKCBITu8nXrik/s1600/HqL1eWiNCg2BYIB8kB498rPHOpM6xr3oFvXfyX4aCIo+VILEDA+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWe8kYUiYf3EsCOpuruDinuIzlTHbbN9DBTlqNtELhMtOyMCrnoALebhPXd-kPQ8XDm2XM6GOH8GYMRUjojAnTAE9m_kI3CPzmxtXTXwJPBGgfUzmtaA0iyx5aa3Vt0fGKCBITu8nXrik/s320/HqL1eWiNCg2BYIB8kB498rPHOpM6xr3oFvXfyX4aCIo+VILEDA+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
A continuación te invito a que veas el estupendo video donde queda todo muy bien demostrado!<br />
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<object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/x9v9ws6Y_r4/0.jpg"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/x9v9ws6Y_r4&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/x9v9ws6Y_r4&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
Además con los tiempos que corren no quiero que nadie piense que este producto es caro ....<br />
El precio total es de 17,95 € .....pero Peroo! si adquieres la <a href="http://www.sololimpieza.com/es/1-2-spray.html" target="_blank">1.2 SPRAY DE VILEDA</a> durante el mes de Octubre que hoy comienza te vas a poder ahorrar 8€ ya que recibirás un cupón descuento . Con lo que el producto que va a acabar con la mania que teniamos a los cubos de agua y al mocho se queda en ENNNNNNN 8 €!!!!<br />
<br />
<br />
A continuación te invito si te ha quedado alguna duda a que entres en la web de <a href="http://www.sololimpieza.com/es/1-2-spray.html" target="_blank">VILEDA</a> y aclares tus dudas.....y veas los beneficios de esta estupenda fregona .....<br />
A mis amigas les encantó!<br />
<br />
Este post ha sido redactado según el <a href="http://codigoconfianza.com/conoce-los-codigos/c6c-retribucion/" target="_blank">Código de Confianza C6C</a> <br />
<br />
<br />doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-10504253703913636662012-09-16T12:00:00.001+02:002012-09-16T12:02:24.258+02:00TARTE MOUSSE AU CHOCOLAT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoq3_CjlYcbTKiKwd5II4VLP8yQETDs6RuCIX7uZiES4Oz-UrFaAcwReCYS623k51cyivvaaxFeANHZzDKjxUZJur6NvTBkQJya-hAB2Yx5wQPcAfcFZOqtuWJdm1-HILke9cCIkdZro/s1600/DSCN6559-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoq3_CjlYcbTKiKwd5II4VLP8yQETDs6RuCIX7uZiES4Oz-UrFaAcwReCYS623k51cyivvaaxFeANHZzDKjxUZJur6NvTBkQJya-hAB2Yx5wQPcAfcFZOqtuWJdm1-HILke9cCIkdZro/s1600/DSCN6559-001.JPG" /></a></div>Christophe Felder.....y yo!!! ...<br />
La receta de esta tarta es del mago francés, pero la he tuneado ..<br />
Nos vamos a comer a la playa a probar un arroz nuevo , recomendación de una amiga y yo llevo el postre..<br />
<br />
Esta receta es sencillisima!!! tan sencilla como hacer una masa quebrada, ganache de chocolate y cubrir con trufa....la trufa la hice anoche antes de meterme en la cama....el resto esta mañana.....<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGoX1E477e5Nkccx-alAT7O6rA1DJ5ceN3Rl1QjFcc9fajeBheiXcgnJB9EncTfXazQQo7IxPCloknN_qm43NRxm7sWDQNZnL1cM0VhnQSzjNhD4lfKDtUnKEks4YM054pdUA_i_0z-Fo/s1600/DSCN6561-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGoX1E477e5Nkccx-alAT7O6rA1DJ5ceN3Rl1QjFcc9fajeBheiXcgnJB9EncTfXazQQo7IxPCloknN_qm43NRxm7sWDQNZnL1cM0VhnQSzjNhD4lfKDtUnKEks4YM054pdUA_i_0z-Fo/s1600/DSCN6561-001.JPG" /></a></div>Buena??? <br />
<br />
creo que si.....a ver si luego gusta...!!!!<br />
<br />
MASA QUEBRADA : <br />
<br />
120 grs. mantequilla <br />
<br />
80 grs. azúcar glass<br />
<br />
25 grs. almendra molida<br />
<br />
1 huevo<br />
<br />
200 grs. harina<br />
<br />
Batir con varillas, mantequilla y azúcar glass. Añadir almendra molida, y huevo y por último la harina.<br />
Mezclar bien . <br />
No hace falta refrigerar. Simplemente, estirar con rodillo y vestir el molde. A la nevera!!! ahora sí-!<br />
<br />
CHANTILLY DE CHOCOLATE (yo lo llamaría trufa)<br />
<br />
1/4 l. nata<br />
<br />
150 grs. chocolate<br />
<br />
Hervir la nata y volcar sobre el chocolate picado. <br />
Mezclar muy bien y refrigerar toda la noche<br />
<br />
<br />
GANACHE : <br />
<br />
200 grs. de chocolate negro<br />
<br />
160 grs. de nata<br />
<br />
The same, hervir la nata y volcar sobre el chocolate . Una vez bien mezclado, volcar sobre la base de la tarta horneada a 200º 20 minutos y fria.<br />
<br />
<br />
Decorar con la trufa . Poner en la manga y decorar al gusto.<br />
<br />
Espolvorear con cacao sin azúcar y a la nevera <br />
<br />
<br />
FELIZ DOMINGO!!! hace un tiempo buenisimo....a disfrutar!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-62563473338441822682012-09-09T20:40:00.003+02:002012-09-10T09:01:50.460+02:00CAKE DE AVELLANAS Y CHOCOLATE CHIPS.......<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFo5JKkCphqVp4DxRaAYlvhCeAZNSaoWUAOn5PxzzXr7ArtHO2yo7NAq91GYvfwZ6qrgIxN68TiFT4-FAErr9P80HREIroPsjJc-2y-il1-CT51T9nGGO4lAM932aZIvzE9GktK4iWh0/s1600/DSCN6465-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFo5JKkCphqVp4DxRaAYlvhCeAZNSaoWUAOn5PxzzXr7ArtHO2yo7NAq91GYvfwZ6qrgIxN68TiFT4-FAErr9P80HREIroPsjJc-2y-il1-CT51T9nGGO4lAM932aZIvzE9GktK4iWh0/s1600/DSCN6465-001.JPG" /></a></div>Ayer, en el trayecto de vuelta a casa por la tarde me crucé con varios vecinos ..primero : un chico que iba paseando a sus 2 perros....este chico está casado y tiene un bebé .....el otro día me lo crucé en el patio con el niño , los 2 perros.......jajajajaja.......no podía con todo!!! ayer me entró muchisima ternura.....<br />
Sigamos, siguiente : me iba a meter en el garage y me cruzo con un matrimonio muy simpático que se ve venian de recoger el coche nuevo de ella....ataque de ternura 2 . (la semana pasada se llevarón el coche viejo en grua ) .....ayer iban los 2 super contentos y con un cuidado de no rascar nada.....<br />
<br />
Asi que me puse a pensar.....estaría bien en Navidad hacer regalitos para los vecinos....un detalle pequeño y dulce...un bizcocho.....<br />
Además hacía mucho tiempo que no hacía un cake. <br />
Creo que esto es lo ideal. Los moldes son pequeñitos de regalo pero tienes para 3 bocados más o menos.....<br />
<br />
Buenisimo!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xQbKzXT1M5X5TXP9RIhWFGp3kPJN9SCvunzTDI5nR_0pTR2yNzz1gCwQQeeEvIrmCuvO2nwEchliQ0JCrE6_08xfDai4X6RVQgolHeW6iaKpdCz2h458PTPxDqk0SdrydJUgs4iU1x0/s1600/DSCN6477-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xQbKzXT1M5X5TXP9RIhWFGp3kPJN9SCvunzTDI5nR_0pTR2yNzz1gCwQQeeEvIrmCuvO2nwEchliQ0JCrE6_08xfDai4X6RVQgolHeW6iaKpdCz2h458PTPxDqk0SdrydJUgs4iU1x0/s1600/DSCN6477-001.JPG" /></a></div>Y esta tarde, he abierto el correo y leo un agradecimiento por una receta de brioche.......seguido de los 1.602 seguidores.....<br />
<br />
GRA CI AS!!!!! de corazón.....<br />
Me encanta que la gente disfrute con las recetas, que las hagáis para una comida familiar ....que la pongáis en el centro de la mesa, que viváis días felices en familia......<br />
Y que os pringueis y os pongáis manos a la masa con recetas que no son para nada complicadas y si se complican , estoy a vuelta de correo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7codiWE67KtKMNtDCiuQPsS2Z1LaEDOLMi8MF3lOAgNBOI3Ff63Vm-iWClgfDRkbAXg5lC8LgO2xZUupUCAaz9HJaSxSv_uvCS2u02duktf3tgJO_yV7a1fsI36-nw4Jnc5yysCeNqCU/s1600/DSCN6478-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7codiWE67KtKMNtDCiuQPsS2Z1LaEDOLMi8MF3lOAgNBOI3Ff63Vm-iWClgfDRkbAXg5lC8LgO2xZUupUCAaz9HJaSxSv_uvCS2u02duktf3tgJO_yV7a1fsI36-nw4Jnc5yysCeNqCU/s1600/DSCN6478-001.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Tengo en mente hacer un sorteo de una amasadora. ......pero de esto, hablaré durante la semana.<br />
De momento, disfrutar con este cake, que es una delicia y coger fuerzas que mañana ya es lunes!!!!<br />
<br />
CAKE DE AVELLANAS Y CHIP DE CHOCOLATE<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
Bizcocho de yogur :<br />
<br />
1 yogur<br />
2 medidas del yogur de azúcar<br />
3 medidas del yogur de harina<br />
1/2 cucharadita de levadura Royal , bizcochos<br />
<br />
3 huevos<br />
1 medida del yogur de aceite girasol (podéis poner de OV, si os gusta)<br />
100 grs . de avellanas molidas<br />
chips de chocolate en CANTIDAD!!! <br />
<br />
<br />
Consejo : aunque Mercadona no me paga ni un € , los chips de chocolate de su marca son buenisimos para estos casos, muffins, cakes, para fundir....<br />
<br />
<br />
Estoy desde esta semana en twitter :<br />
<br />
@calorbizcocho<br />
<br />
Feliz comienzo de semana!!!<br />
<br />
bsssssssssssss<br />
<br />
<br />
doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-39930851287585635062012-09-05T21:22:00.003+02:002012-09-06T09:22:35.449+02:00MACARONS.....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCi43BxW8StRLgVuETNZ5QNLQXi0K0sdFEuV9fwVfBr0JRykoQSqXHPLg_VWRFEP0G1-SkcXO3T6f-59B3VKwlhfe-nHVMiCs6PScspxiOT-SgpELf_s-RjNxPc0smrM_Xd-U63LlLteU/s1600/DSCN6438-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCi43BxW8StRLgVuETNZ5QNLQXi0K0sdFEuV9fwVfBr0JRykoQSqXHPLg_VWRFEP0G1-SkcXO3T6f-59B3VKwlhfe-nHVMiCs6PScspxiOT-SgpELf_s-RjNxPc0smrM_Xd-U63LlLteU/s1600/DSCN6438-001.JPG" /></a></div>Empiezo con la locura de los macarons........<br />
A quién no le gustan??? .......son deliciosos, alegres y geniales para regalar. <br />
Ya los había subido en otra ocasión, pero ahora voy a comenzar con la variedad de colores y sabores.......no tiene fin....tantos como imaginación tengamos.<br />
<br />
Hoy, cómo estoy probando los colores los he hecho de color lavanda.....son bonitos!!!! y estan de empezar y no parar!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLa_VRJ2t-tKvvmm_VqbjrLekryEXSXtrI208Papls5aUPcdm-rj70M5Up038Up8FufXNDrdAOam_8FJHRhWPzKM2w6q63mxHbQRrSvE3qgwdfkI5Kdz7B6Qhg23-3fZMRV72oYVMHlMI/s1600/DSCN6433-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLa_VRJ2t-tKvvmm_VqbjrLekryEXSXtrI208Papls5aUPcdm-rj70M5Up038Up8FufXNDrdAOam_8FJHRhWPzKM2w6q63mxHbQRrSvE3qgwdfkI5Kdz7B6Qhg23-3fZMRV72oYVMHlMI/s1600/DSCN6433-001.JPG" /></a></div><br />
Y qué tal para regalo????? ......bien ......no?????<br />
Seguro que acertamos....<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCIvFfYalAU1XfbClCZPYH5tDqjfHw-tPXtmxZIBEnyvH5x9N6MGGGkJErtTOz6_2H1fdjiw28OpFTrqdhtCaK_wxRJOkQAcxcrWpQzFF_MxKz2I8TBhuvM6SX8Mi1pFAMzhy5-d-EOlM/s1600/DSCN6436-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCIvFfYalAU1XfbClCZPYH5tDqjfHw-tPXtmxZIBEnyvH5x9N6MGGGkJErtTOz6_2H1fdjiw28OpFTrqdhtCaK_wxRJOkQAcxcrWpQzFF_MxKz2I8TBhuvM6SX8Mi1pFAMzhy5-d-EOlM/s1600/DSCN6436-001.JPG" /></a></div>Si abrimos el bote.......no vamos a parar........<br />
<br />
Para mí , la mejor receta es la de Christophe Felder y con merengue italiano. Al contrario de lo que puedas pensar son muy fáciles de hacer y no fallan.......<br />
<br />
VENGA VAMOS A ELLO!!!!<br />
<br />
<br />
MACARONS RECETA<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
200 grs. almendra molida<br />
200 grs. azúcar glass<br />
2x 75 grs claras huevo a temp. ambiente<br />
200 grs. azúcar normal<br />
1/2 taza agua<br />
<br />
<br />
Tamizar azúcar glass y almendra molida y reservar<br />
<br />
Poner a hacer un almibar con el agua y el azúcar en grano . En el momento alcance 114º, empezar a batir 2 claras de huevo con las varillas. Cuando el almibar llegue a los 118º, sacar del fuego y verter poco a poco y en forma de hilo sobre las claras que hemos empezado a batir con las varillas. <br />
<br />
Seguir batiendo hasta que la masa enfrie. <br />
<br />
Mezclar las otras claras de huevo con la mezcla de almendra/azúcar glass , mezclar bien y juntar las 2 masas.<br />
<br />
Forrar una bandeja de horno con papel vegetal. LLenar una manga con la masa e ir haciendo pequeñas galletitas .<br />
Dejar reposar de 20 minutos a media hora . Mientras precalentar el horno a 180º<br />
<br />
Hornear los macarons de 18 a 20 minutos . En el momento los saquemos del horno quitar rapido la hoja de los macarons de la bandeja del horno caliente y dejar enfriar unos segundos.<br />
<br />
Dejar enfriar por completo y rellenar con la ganache elegida , en este caso .....CHO CO LA TEEE!!!<br />
<br />
CHOCOLATEEEEEEEEEEE!!!! <br />
<br />
DELICIOSOSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!! <br />
<br />
venga a ver quien lo prueba !!!<br />
<br />
Que lo disfrutéisssssssssssss<br />
<br />
bsssssssssssssssssssssssssssss<br />
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doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-3141364832200679362012-09-02T20:10:00.000+02:002012-09-02T20:10:39.640+02:00CHOUQUETTES.....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheW21apF9bGeIyeIu49eeXFTuWm9v1Jj0GmVTVYLo8mtaxeZ7RyJMQBn9xr99H07UACmxSPAuprEsYdTxTf-3VcOJjWstan-3S3LIGVd_3pYHylMHp90RO5jdJHf_5D_po081AMAiC7jU/s1600/DSCN6378-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheW21apF9bGeIyeIu49eeXFTuWm9v1Jj0GmVTVYLo8mtaxeZ7RyJMQBn9xr99H07UACmxSPAuprEsYdTxTf-3VcOJjWstan-3S3LIGVd_3pYHylMHp90RO5jdJHf_5D_po081AMAiC7jU/s1600/DSCN6378-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjALNF6Upp52w9hq2Iv9CmVvVxUJIeECi_Kp-cvX8PJ4THPs3Asu3dDA_jD8dWfbsFMpaBSHr6PyRPEmI2pTj2zDVrirDSeygIBwoBOapoz2XTvjR_s-daNRnaiCT5zBb91l1FaFFwTzrM/s1600/DSCN6391-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjALNF6Upp52w9hq2Iv9CmVvVxUJIeECi_Kp-cvX8PJ4THPs3Asu3dDA_jD8dWfbsFMpaBSHr6PyRPEmI2pTj2zDVrirDSeygIBwoBOapoz2XTvjR_s-daNRnaiCT5zBb91l1FaFFwTzrM/s1600/DSCN6391-001.JPG" /></a></div><br />
En una comida que hicimos en Semana Santa , hice Lionesas que es lo mismo que las "chouquettes" pero con trufa ó nata ó lo que nos guste.......crema, moka .....dejar volar la imaginación.<br />
<br />
Estas pequeñas bombitas son muy tipicas en Paris y son para comer entre horas........jejejejeje....(sin remordimientos de conciencia,) por que si no no nos comeriamos ni 1.<br />
Son rápidas de hacer (para la masa no se tarda más de 5 minutos) .....y sirven también para regalo.<br />
Por ejemplo....para tener un detalle con los compas de trabajo mañana lunes que es la verdadera "vuelta al tajo".....que bien sientan los detalles!!! , sobre todo en momentos así...vuelta de vacaciones, con todo lo que está cayendo y aparece alguien con una caja así y bailo una jota!!!!<br />
Aunque puedan parecer sosos , el azúcar perlado los hace crujientes y deliciosos.......<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiuK50vpdxyaRuIAq_l0L4yTh6bAR-UyMaen0H2WdHRCZ-0w4fXv70jfDt4tPuDst4Puz2jJcuxUgif3l4ezbr6KJkrJ5P_ShjkE-dTysuM4GFCCUPPNvR_aFk_lO-QUuBMgTvJ2uWe5c/s1600/DSCN6389-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiuK50vpdxyaRuIAq_l0L4yTh6bAR-UyMaen0H2WdHRCZ-0w4fXv70jfDt4tPuDst4Puz2jJcuxUgif3l4ezbr6KJkrJ5P_ShjkE-dTysuM4GFCCUPPNvR_aFk_lO-QUuBMgTvJ2uWe5c/s1600/DSCN6389-001.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">CHOUQUETTES (recette)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">80 grs.mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">125 grs. de harina </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1/4 litro de agua </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 huevos </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 cucharadita de café de azucar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">PREPARACIÓN:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Poner a hervir mantequilla, azúcar, agua . En el momento que hierva, añadir toda la harina de golpe y mezclar rápido hasta conseguir una masa totalmente ligada. Conservar en el fuego unos segundos para "secar la masa" y apartar del fuego. Volcar en un bowl y dejar reposar unos 3 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Una vez tengamos la masa más fresca , empezar a añadir los huevo uno a uno .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Mezclar el primero hasta que la masa lo haya absorvido por completo...seguir con el segundo, idem, tercero . Cuando tengamos la masa totalmente ligada llenar una manga con boquilla lisa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Formar pequeñas bolas , pintar con una mezcla de huevo/leche y espolvorear con abundante azúcar perlado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sacar y abrir un poco para que expulsen todo el aire caliente y estén más crujientes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">DE VO RARRRRRRRRR!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Que los disfrutéissssssssssss</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Feliz comienzo de semana!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-73067002627018661072012-08-31T09:24:00.000+02:002012-08-31T09:24:59.233+02:00DANISH BRAID (CON....NUTELLA!!!)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7vUI_BHr-ruiQKNEKERgvgQqdbZVq8XATWmFnl88DKOwQFN4DJx1_GMV9Y7FLhJUpU07j0IVBbAcCRJMQcZxyNZ53utXJyo_XfOh0O1pmKUDQg_jGbj-Bzq8owZPI9QiXQCgnoIkSQeE/s1600/DSCN6369-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7vUI_BHr-ruiQKNEKERgvgQqdbZVq8XATWmFnl88DKOwQFN4DJx1_GMV9Y7FLhJUpU07j0IVBbAcCRJMQcZxyNZ53utXJyo_XfOh0O1pmKUDQg_jGbj-Bzq8owZPI9QiXQCgnoIkSQeE/s1600/DSCN6369-001.JPG" /></a></div><br />
Wow!!! Viernesssssssssssss, y además hemos amanecido en Valencia con 20º de lujo total!!!! ....solecito, fresquito.....<br />
Mientras me tomaba el café , buceando por algunos blogs, me he encontrado en <a href="http://www.lapopottedemanue.com/" target="_blank">La Popotte de Manue</a> su trenza maravillosa rellena de arandanos y queso Philadelphia.......y cómo tenía masa brioche en la nevera de ayer por la tarde.....dicho y hecho....no tenía arandanos, pero la he rellenado de Nutella.....ricooooo ehhhhhhhh!!!!<br />
Me la llevo ahora para regalar a Cruz mi esteticista .....<br />
Por lo demas......me he abierto cuenta en Tweeter , pero todavía no tengo ni idea de cómo funciona <br />
Que tengais feliz día .....y feliz final de semana ...<br />
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Ah........Manue!!! thanks a lot for your wonderful blog..... I love your work and each and every recipe.<br />
Cheers.....<br />
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Qué tarde essssssssssssssssssss!!!! ufffffffffffff.........jejejejeje<br />
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doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-72934030571435606042012-08-27T07:27:00.000+02:002012-08-27T07:27:01.098+02:00VUELTA AL TRABAJO!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU-1OdXGtjg_-REXB7ud2f8RDYFPultfd1gq-c-Nx-VKSf9THWU-ErbGrremTu-7RM3vImQPlda3M8j1rhjsjw6Dy_MRxLXSnAA_bMhOob6dxojX1BhGqFnCYSX1efD73I_PjWEpef7JE/s1600/DSCN5626TEA+BAGS+COOKIES2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU-1OdXGtjg_-REXB7ud2f8RDYFPultfd1gq-c-Nx-VKSf9THWU-ErbGrremTu-7RM3vImQPlda3M8j1rhjsjw6Dy_MRxLXSnAA_bMhOob6dxojX1BhGqFnCYSX1efD73I_PjWEpef7JE/s1600/DSCN5626TEA+BAGS+COOKIES2.jpg" yda="true" /></a></div>Una inyección de vitaminas para toda la gente que vuelva hoy al trabajo!!!!.......<br />
Comenzamos de nuevo y eso ya es bueno. <br />
Nuevos proyectos, nuevos retos y aunque el momento es complicado, tenemos que tener fuerza y mantener las ilusiones .....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEVO7gUyJHOX5ufEKSiqTIxElwxRaTJVsjn3bOCpXazRLd9UKu-RQ8l817L8bPnEbiZc_OOUT_-bBzYYUu-q0z64U4Yxw4zFzruy4WoSjvxv-GX_TAVT7Zfy3wlN6d3n_7Zatz_G8J8E/s1600/DSCN5619TEA+BAGS+COOKIES1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEVO7gUyJHOX5ufEKSiqTIxElwxRaTJVsjn3bOCpXazRLd9UKu-RQ8l817L8bPnEbiZc_OOUT_-bBzYYUu-q0z64U4Yxw4zFzruy4WoSjvxv-GX_TAVT7Zfy3wlN6d3n_7Zatz_G8J8E/s1600/DSCN5619TEA+BAGS+COOKIES1.jpg" yda="true" /></a></div>Estas galletas ya las puse hace unos meses pero es un reloaded......<br />
Mi estado de "wasap" es ......con las pilas puestas ......<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_7PyLphvhqqXjvStRXZ4ttdsW7UpiBLQPf1nlhyphenhyphen91WIntpfbCKL7hnM5tVG9Rc2UF2gGDMhiQ90-949PK2lX-94u-5dl5dzJ3E5auB6AsSavlsF7nNEuVDnNH8-nPmxXansSgETbKDk/s1600/DSCN5634TEA+BAGS+COOKIES4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_7PyLphvhqqXjvStRXZ4ttdsW7UpiBLQPf1nlhyphenhyphen91WIntpfbCKL7hnM5tVG9Rc2UF2gGDMhiQ90-949PK2lX-94u-5dl5dzJ3E5auB6AsSavlsF7nNEuVDnNH8-nPmxXansSgETbKDk/s1600/DSCN5634TEA+BAGS+COOKIES4.jpg" yda="true" /></a></div> A por ello....!!!! tenemos muchisimas cosas buenas a nuestro alrededor , sólo hace falta que giremos la cabeza y miremos.....seguro que nos sorprendemos<br />
<br />
Feliz vuelta a la rutina .....<br />
<br />
En estos momentos estoy con los macarons y pronto os sorprenderá ver la cantidad de colores y sabores<br />
<br />
hasta entonces, invito a té y galletas......<br />
<br />
bssssssssssssssssssssssdoloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-5151809202712387392012-08-03T20:09:00.000+02:002012-08-03T20:09:45.832+02:00VERANO Y TARTALETAS FRESCAS....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1jI0gn9nYsmrANbwJpxTu60JZVRCtn4jH55gtKFiwmFE2n8w1lQT93m3GGGOIdtYbeQiFqFib523mUJpol_GTYYbMwPPEmsPQMTgZBddMcW82sDiJCBLrB6vP33YCSGCMWN5VIJioOk/s1600/DSCN6009-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1jI0gn9nYsmrANbwJpxTu60JZVRCtn4jH55gtKFiwmFE2n8w1lQT93m3GGGOIdtYbeQiFqFib523mUJpol_GTYYbMwPPEmsPQMTgZBddMcW82sDiJCBLrB6vP33YCSGCMWN5VIJioOk/s1600/DSCN6009-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVL8g6b5rXKpq6brWIACCQdvWrMAi9TYAmXrtLRCktY-wmKPvdBJzXFS7Jrn3k5mAazDxnV9QEejIcUuJOyfZXQhc-tjyro3uKrUADGwpZ-lY-0sPNl98wjZSDKSMKbEHbaFQAgatcwX8/s1600/DSCN6003-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVL8g6b5rXKpq6brWIACCQdvWrMAi9TYAmXrtLRCktY-wmKPvdBJzXFS7Jrn3k5mAazDxnV9QEejIcUuJOyfZXQhc-tjyro3uKrUADGwpZ-lY-0sPNl98wjZSDKSMKbEHbaFQAgatcwX8/s1600/DSCN6003-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjajJrj61vEobEWRqIf3SDiLdC3TQoMsRkrzgtvjUR95MryisSI737j_hrJ7iDmkB_9UncYwHkjQt__T3Xaaq_gavhqZ5NsDeS_J0Yyrt8r1snafe6bUcXMyEK6uOSAsQadqrLQMwRGHRM/s1600/DSCN6002-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjajJrj61vEobEWRqIf3SDiLdC3TQoMsRkrzgtvjUR95MryisSI737j_hrJ7iDmkB_9UncYwHkjQt__T3Xaaq_gavhqZ5NsDeS_J0Yyrt8r1snafe6bUcXMyEK6uOSAsQadqrLQMwRGHRM/s1600/DSCN6002-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimuF_f6tHieuieQyegwitiQYNsdMw59v55cQ6uLtmJt-E4z5mC7C8YZZjGHGI6oCsTGRq9kiKtR4Ls14H43hAw6rHh9pcEM1CkT3zSvMOo2eChaIH9Gg_G4R17cCtMevAB_X-35UJCdCs/s1600/DSCN6008-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimuF_f6tHieuieQyegwitiQYNsdMw59v55cQ6uLtmJt-E4z5mC7C8YZZjGHGI6oCsTGRq9kiKtR4Ls14H43hAw6rHh9pcEM1CkT3zSvMOo2eChaIH9Gg_G4R17cCtMevAB_X-35UJCdCs/s1600/DSCN6008-001.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Menudo veranito estamos "disfrutando " !!! jejejeje, por lo menos aquí en Valencia el calor es .....agradable (para quien le guste el calorazo , humedo !!!!) ........buenooooo no nos quejaremos que al menos tenemos la playita a 5 minutos del centro de la ciudad!!! y eso , es un lujo!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Y , cómo hace calor, apetecen postres , ó tartas frescas.....ligeras de las que te dejan con ganas de "otro trocitoooo por fa!!!! ......</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hasta que no me puse a hacer tartas de limón, no me llamaban mucho.ahora bien, fue empezar y en este momento son las tartas que más disfruto......y el lemon pie , es como una droga ........dulce en su justo punto y ligero por el toque acido de los limones.....es de mis preferidas .....sóla...ó con frutas del bosque como la pongo más arriba ....una delicia que normalmente la gente suele aplaudir cuando lo ofreces....y además si te organizas bien el tiempo , son tartas rápidas , además de elegantes y con estilo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Y como hablamos de estilo, os voy a hablar de una revista con estilo, fresca y muy interesante sobre todo es muy interesante para <a href="mailto:nosotr@s">nosotr@s</a> que siempre estamos buscando articulos interesantes , que nos llamen la atención por las recetas y las fotos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hará cosa de 2 semanas, se pusieron en contacto conmigo del departamento de Marketing de la revista </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://mdmujer.com/club-gourmet/" target="_blank">MD MUJER</a> para ofrecerme colaborar con ellos y acepté de inmediato. Me gusta su revista, sus artículos tan variados y sobre todo, el apartado <a href="http://mdmujer.com/club-gourmet/" target="_blank">CLUB GOURMET</a>, dónde puedo encontrar recetas de las que me llevan al momento a plantarme en la cocina , con las varillas en la mano, y el horno encendido.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Os recomiendo, os deis una vueltecita , por el club Gourmet y por todos los articulos de la revista, estoy segura os encantará.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Volviendo a la receta que es lo que interesa, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">TARTA DE LIMÓN Y FRUTAS DEL BOSQUE</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">INGREDIENTES :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">MASA QUEBRADA :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">125 Grs mantequilla a dados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">90 grs. azúcar glass</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 huevo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">LEMON CURD</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1/ 3 taza zumo de limón (80 ml) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">(el zumo de 2 ó 3 limones)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 grs. azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4 cucharadas de mantequilla </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 cucharada sopera de ralladura de limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">PREPARACIÓN</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Poner el zumo de limón , la mantequilla, ralladura y el azúcar a hervir</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En un bowl aparte, batir los huevos y reservar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En el momento la mezcla de zumo de limón hierva, verter en chorrito fino sobre los huevos sin dejar de remover y mezclar bien. Volver al fuego y batir sin parar hasta punto de ebullición. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Retirar del fuego, verter en un bowl limpio y dejar enfriar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cuando este frio, lo volcaremos sobre la base de la tarta que ya tendremos horneada y fria y dejaremos enfriar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Una vez frio todo , poner las frutas del bosque en el centro . Y refrigerar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Os aseguro que la mezcla de limón /frutas es espectacular.........</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Que la disfrueis y que disfruteis hojeando <a href="http://mdmujer.com/" target="_blank">MD MUJER</a>!!!! os gustará......</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-50310114708529786852012-07-24T19:57:00.001+02:002012-07-24T20:01:26.895+02:00STARS AND STRIPES MINI PIES (MARTHA STEWART)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWOMJicaYek9MEhTPHY_2UYnwDIuyKKCy16MXTDVOlE3rj5VPNQLJNs5nwykf1m_MVaE258vAZDms9hQi9OudmLgIIpl1bpXpLhO86aAVQiSDoICoiFfpbEIjV_kRUyzQnfEMzut2BpFc/s1600/DSCN6175-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWOMJicaYek9MEhTPHY_2UYnwDIuyKKCy16MXTDVOlE3rj5VPNQLJNs5nwykf1m_MVaE258vAZDms9hQi9OudmLgIIpl1bpXpLhO86aAVQiSDoICoiFfpbEIjV_kRUyzQnfEMzut2BpFc/s1600/DSCN6175-001.JPG" /></a></div><br />
Hay quien ama a los USA y quien los detesta .....pero a nadie deja indiferente. <br />
Yo estoy en el primer grupo. Será por que allí tenemos una familia de amigos desde hace ya muchiiiisimos años y siguen siendo AMIGOS. <br />
Mi hermano ha estado recientemente con ellos y me han venido a la memoria muchos recuerdos de momentos inolvidables vividos cuando mis padres todavía vivian . <br />
Y ahora con la reposteria casi todo lo que hago es de allí......jajajajajajaja......<br />
Lo que traigo hoy es de MARTHA STEWART. He tardado en conocerla pero me encanta su trabajo . Además despues de ver videos y videos de ella......trabaja ........mete las manos en la masa y se lo curra. <br />
Y por si fuera poco , sus recetas salen bien y son deliciosas....<br />
<br />
como lo de Al Calor de Un Bizcocho son tartaletas y masa quebrada , qué mejor que fruta de verano fresca sin nada más que una cucharada de azúcar , le damos forma bonita y la metemos al horno. <br />
Esta vez le he dado forma de las barras y estrellas de la bandera americana , y han quedado ideales y BUENIIIIIIIIIIIISIMASSSSSSSSS!!!!! ......jejejejejejeje<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1V3M-Qpo03_NTJbEhg6kc3O1t6Z4rb7-ov-cQPaOccCDsl5KwH36NrFZNcYD1feJWCr0WXHEIQwxlkoRvwyEjgPtb_CqtB0GKYU6OVa9kMPDLQBGd_JN-tY_CuNPPtZ8KnTBcn7ZVWw/s1600/DSCN6187-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1V3M-Qpo03_NTJbEhg6kc3O1t6Z4rb7-ov-cQPaOccCDsl5KwH36NrFZNcYD1feJWCr0WXHEIQwxlkoRvwyEjgPtb_CqtB0GKYU6OVa9kMPDLQBGd_JN-tY_CuNPPtZ8KnTBcn7ZVWw/s1600/DSCN6187-001.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGvRjTkcilV5jeVLifqiKZpshzX6Y-GOmPx4IFZ55HUHE8ZQR0SEVl308SzIv4MGHeqxfa8QTC3WzAFjU1ch7kHyP0kYukkLdk3BLwMR0LEwwrlxzNKyIgx44s9iBNb6j1U3AAsQHWVqE/s1600/DSCN6146-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGvRjTkcilV5jeVLifqiKZpshzX6Y-GOmPx4IFZ55HUHE8ZQR0SEVl308SzIv4MGHeqxfa8QTC3WzAFjU1ch7kHyP0kYukkLdk3BLwMR0LEwwrlxzNKyIgx44s9iBNb6j1U3AAsQHWVqE/s1600/DSCN6146-001.JPG" /></a></div>Y como los USA no son sólo rascacielos .....aquí os dejo esta imagen. <br />
<br />
Realmente es un país que vale la pena visitar y conocer y además la gente es adorable...servicial y accesible<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWuubfXSxo_3S0AqCRl_k6lhMst9oB5k3x-3Zynuh_iWosOeQALDuGRVH9aQVbwtJGIzEwLj_89grujncdTvAImP7pxgbzAauP6x72xbK8-gn7BEC_DEhs_msY_TpSxDW0Nd7IBcrg7L8/s1600/2012-06-024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWuubfXSxo_3S0AqCRl_k6lhMst9oB5k3x-3Zynuh_iWosOeQALDuGRVH9aQVbwtJGIzEwLj_89grujncdTvAImP7pxgbzAauP6x72xbK8-gn7BEC_DEhs_msY_TpSxDW0Nd7IBcrg7L8/s1600/2012-06-024.jpg" /></a></div><br />
<br />
La receta de las tartaletas es : <br />
<br />
Masa quebrada<br />
<br />
Frambuesas <br />
<br />
arandanos<br />
<br />
Azucar <br />
<br />
Maizena <br />
<br />
Zumo de limón<br />
<br />
Mezcla de yema de huevo /nata para pintar las tartaletas una vez montadas <br />
<br />
<br />
NADA MAS!!!!!<br />
<br />
<br />
PREPARACION: <br />
<br />
En un bowl , mezclar las frutas con zumo de limón, azúcar al gusto, y MAIZENA, . Reservar.<br />
<br />
Poner la masa en el molde. <br />
<br />
Con cortapastas que queramos darle forma ir cortando estrellas, corazónes.....al gusto <br />
<br />
Verter la mezcla de fruta en las tartaletas. <br />
<br />
Pegar los motivos de decoración en el borde de la tartaleta y pintar con la mezcla de yema de huevo/nata batido junto.<br />
<br />
Hornear a 180º unos 30 minutos <br />
<br />
Sacar dejar enfriar y disfrutar!!!!<br />
<br />
Estan deliciosas para una barbacoa, comida entre amigos, regalar.........<br />
<br />
Enciende el horno, y deja volar la imaginación!!! seguro que no dejamos indiferente a nadie<br />
<br />
<br />
I LOVE U S A!!!!!!<br />
<br />
Happy Baking!!!<br />
<br />
Que disfruteis las tartaletas!!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-80451444000182021172012-07-15T20:32:00.003+02:002012-07-16T07:25:51.217+02:00BRIOCHE BOUCLETTE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ptJJQsv8E2MWjWs6exDJNJD0bDbGYlGq6a1GgNPPQa-4RsdnEqsf2_dujKVVjqOD7oNOvP_Zwx8WJh_uyov4W9tFftleeu-ROAYYBQOZTp46Ro1PLR0GXFuguM7LJmwNPbYWB-q7Xeg/s1600/DSCN6037-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $ca="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ptJJQsv8E2MWjWs6exDJNJD0bDbGYlGq6a1GgNPPQa-4RsdnEqsf2_dujKVVjqOD7oNOvP_Zwx8WJh_uyov4W9tFftleeu-ROAYYBQOZTp46Ro1PLR0GXFuguM7LJmwNPbYWB-q7Xeg/s1600/DSCN6037-001.JPG" /></a></div><br />
Hará cosa de 2 ó 3 semanas , se puso en contacto conmigo Carmen Saiz , de <a href="http://www.harinasaiz.com/" target="_blank">HARINAS SAIZ</a> para darme a conocer sus harinas e invitarme a trabajar con ellas .<br />
Desde el principio me llevé una gran sorpresa , pero la sorpresa fue mayor cuando recibí el paquete y vi el detalle que ponen hasta en enviar las muestras!! eso dice muchisimo de la empresa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgRs_6fSWusI4ayG1zMBfWRQ0-C8uQI5qDV907-7qnXXBICML1BEeOQs9NGh66CVUUdfdMhwyuva72x-0Lw_2XUg5Ttr7g2LCYjokU1ULOF8tgxr-PUxPUBeTBXRJXouAnytsfPxE1nY/s1600/DSCN6035-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgRs_6fSWusI4ayG1zMBfWRQ0-C8uQI5qDV907-7qnXXBICML1BEeOQs9NGh66CVUUdfdMhwyuva72x-0Lw_2XUg5Ttr7g2LCYjokU1ULOF8tgxr-PUxPUBeTBXRJXouAnytsfPxE1nY/s320/DSCN6035-001.JPG" width="320px" /></a></div>La caja de la foto, es la caja original dónde me enviaron las harinas a probar <br />
<br />
Desde principios del siglo XX el nombre de HARINAS SAIZ (FELIZ SAIZ) ha sido un referente nacional a nivel de calidad.<br />
<br />
Ya van por la cuarta generación y siempre orgullosos de seguir con la tradición familiar.<br />
<br />
En esta ocasión he utilizado la harina que aparece en la foto y me ha dado un resultado espectacular, es suave, y aunque no he probado todavía el brioche, la masa se ha ligado con muchisima facilidad.<br />
Desde aquí le doy unas GRACIAS enormes a Carmen por el detalle de haberse fijado en Al Calor de Un Bizcocho y haberme dado a conocer sus harinas. <br />
Voy a seguir probando y probando, lo proximo : un cake.<br />
<br />
Carmen, gracias Felicidades por tu santo y espero sigamos en contacto!!!!<br />
<br />
El resultado de la prueba, salta a la vista.......!!!! estoy contentisima de haber probado vuestra harina.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc28YK0YDf1A16de9BJT9m0N1bgkif37n4aqm-Z78DMhdgg1Rb6Ow2RZDO4OO3DnNViNAA5yxfOjlWWsCpol4o_IuTfLyu9qcgVUmP0gY_Sj3Wr8wBV7hpnGogNHeMxGGeaGGu_AhLuHk/s1600/DSCN6039-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $ca="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc28YK0YDf1A16de9BJT9m0N1bgkif37n4aqm-Z78DMhdgg1Rb6Ow2RZDO4OO3DnNViNAA5yxfOjlWWsCpol4o_IuTfLyu9qcgVUmP0gY_Sj3Wr8wBV7hpnGogNHeMxGGeaGGu_AhLuHk/s1600/DSCN6039-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgV06x5R5mmWuZihxrBtFW2tSVRTmBWklIUBJaK-O8rXMr6rZhHl6HWtX_Di87sQooxqYUvqHant7OxuDkTeTFQsdrRrcMoSn-qRJRwevdUUTHL303o-IctJ81dO7WRfeHFHOIkX6suEY/s1600/DSCN6052-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $ca="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgV06x5R5mmWuZihxrBtFW2tSVRTmBWklIUBJaK-O8rXMr6rZhHl6HWtX_Di87sQooxqYUvqHant7OxuDkTeTFQsdrRrcMoSn-qRJRwevdUUTHL303o-IctJ81dO7WRfeHFHOIkX6suEY/s1600/DSCN6052-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQwlLlP9Sb56wy5JJg9ifmBkrJOstql-UpHNnleTJ4vfj9lnyL3W2Xt3AH-CUdw023FcTqOMq4Sp2lrgvIn6fS6w9iUNYTAXS1saqQWmLThFqO7agXubQHa5cNffddcWivDe05D24AvzY/s1600/DSCN6062-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $ca="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQwlLlP9Sb56wy5JJg9ifmBkrJOstql-UpHNnleTJ4vfj9lnyL3W2Xt3AH-CUdw023FcTqOMq4Sp2lrgvIn6fS6w9iUNYTAXS1saqQWmLThFqO7agXubQHa5cNffddcWivDe05D24AvzY/s1600/DSCN6062-001.JPG" /></a></div><br />
<br />
EDITO : para deciros , esta tarde pongo un paso a paso para que podais hacer maravillas con la masa!!!<br />
Feliz Lunes!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-24524166711476512282012-07-08T21:24:00.000+02:002012-07-08T21:25:10.534+02:00SEMIFRIO DE TURRÓN ..........<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfanc34akK9vaDVsEIW5EFN3dIagHDU36DvyJ_bikciXwZxpAcMRY0q-4rmgw8JIYIuJLePS5LGNaN87kgVScOg3KUOo-9WFUAgDdADaNQRcP1SWWtXSKkgXkv9RQfJkMLrhIzWbyrADw/s1600/DSCN5977-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfanc34akK9vaDVsEIW5EFN3dIagHDU36DvyJ_bikciXwZxpAcMRY0q-4rmgw8JIYIuJLePS5LGNaN87kgVScOg3KUOo-9WFUAgDdADaNQRcP1SWWtXSKkgXkv9RQfJkMLrhIzWbyrADw/s1600/DSCN5977-001.JPG" /></a></div>
<br />
Hay momentos en que aunque quieres, no puedes. Y eso es lo que me ha estado sucediendo en estos meses. He mirado blogs, recetas, libros....pero era incapaz de encontrar la magia que me hacia ponerme en marcha. Y me paré...<br />
Hasta que póco a póco y después de luchar por reorganizar algunos temas he ido encontrando lo que perdí. <br />
Son momentos para mirar hacia dentro y buscar lo mejor y para eso todos necesitamos gente que nos empuje ....He de reconocer que tengo mucha .....muchisima suerte por que estoy totalmente rodeada de gente buena. Mire hacia el lado que mire tengo buena gente y a la que ya tenía se han sumado 2 personas increibles , de las que son capaces de dar sin pedir nada a cambio. <br />
Y cómo me encanta dar las gracias ....en agradecimiento subo las fotos de 2 regalos que me han llegado directamente al corazón ....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0kfAsvhSZaaA5LkS08UFg1uld2t2SEQcoIP7GOakGaaYBpoYCqQ98A-qcZ1sxYa9B4ED5x579jZbl9u7KWpfmmOfzFqa47EkizxrizlrMQjjL32GcWriTZIq7yK9U4xIXRGMSHbwHiI/s1600/DSCN5994-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0kfAsvhSZaaA5LkS08UFg1uld2t2SEQcoIP7GOakGaaYBpoYCqQ98A-qcZ1sxYa9B4ED5x579jZbl9u7KWpfmmOfzFqa47EkizxrizlrMQjjL32GcWriTZIq7yK9U4xIXRGMSHbwHiI/s320/DSCN5994-001.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CkNWOBbgYs9Ahb4cgiTK-75CHrfJIMlvMGGhCK3p72g0MJJYpzSWEDPcdZGcN3Ft_rzwVgHfz-x-1mb-g11nMZ6b9nXt_auIE_W4p4DcnHduP8wfeO1Ba5QYFBcFPM6X3KdiOzlf3Vo/s1600/Imagen016FINALIEVAL-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CkNWOBbgYs9Ahb4cgiTK-75CHrfJIMlvMGGhCK3p72g0MJJYpzSWEDPcdZGcN3Ft_rzwVgHfz-x-1mb-g11nMZ6b9nXt_auIE_W4p4DcnHduP8wfeO1Ba5QYFBcFPM6X3KdiOzlf3Vo/s320/Imagen016FINALIEVAL-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Eso , sumado al correo de una amiga del cole que me llegó el viernes me hizo ponerme las pilas y decir YA!!! y aquí estoy .<br />
<br />
A las recetas ........!!!!<br />
<br />
Lo primero es una mousse de turrón semi frio que hice para una comida ayer y fue un éxito total y absoluto . De una receta que saqué no me acuerdo dónde hace la tira de tiempo, le he metido algun cambio y salió algo delicioso y muy muy ligero......ideal para verano y sobre todo , facilisimo!!!<br />
<br />
Y cómo hacía la tira que no publicaba nada....algo más :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtYcSJlzwQlCWY119eu67-m3kHPIkMxQt2KanGKMq5b7zOOmF0u83SbFPgGDoGKQVB4xWYZgq3FBYZYWkqnJj4Sdg-Dz3vD2_7v2HMGpbjQXEe0xds4E5ymIRGX_rcMDncqLfSltEMeU/s1600/DSCN5975-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtYcSJlzwQlCWY119eu67-m3kHPIkMxQt2KanGKMq5b7zOOmF0u83SbFPgGDoGKQVB4xWYZgq3FBYZYWkqnJj4Sdg-Dz3vD2_7v2HMGpbjQXEe0xds4E5ymIRGX_rcMDncqLfSltEMeU/s1600/DSCN5975-001.JPG" /></a></div>
<br />
Tarta de frambuesas y una crema deliciosa de mascarpone.....<br />
La hice para mi tía que ayer fue su cumpleaños....me hizo muchisima ilusión cuando me llamó y me dijo que le pusierón las velas en esta tarta...<br />
Biennnnnnnnnnn!!!!!!!<br />
<br />
<br />
RECETA SEMI FRIO TURRÓN......<br />
<br />
INGREDIENTES : <br />
<br />
150 grs. de turrón Jijona<br />
<br />
3 claras<br />
<br />
3 c/s de azúcar<br />
<br />
1/2 l. nata montada<br />
<br />
6 yemas<br />
<br />
4 hojas gelatina .<br />
<br />
PREPARACIÓN : <br />
<br />
Batir las yemas<br />
<br />
Añadir el turrón que habremos pasado por la minipimer y mezclar hasta conseguir una cremita suave.<br />
Poner las hojas de gelatina en remojo unos 10 minutos<br />
<br />
Disolver en un póco de nata caliente y añadir a la mezcla de yemas /turrón.<br />
<br />
Montar las claras. cuando las tengamos a medio montar, añadir (si se tiene) una pizca de cremor tartaro. Si no tenemos , nada .<br />
<br />
Luego añadir poco a poco las 3 cucharadas de azúcar<br />
<br />
Una vez montadas, mezclar ligeramente con la mezcla de turrón /yemas. No hace falta mezclar mucho . Vale más quedarnos cortas que mezclar demasiado. Corremos el riesgo de que nos quede una masa liquida que iría directamente a la pila ........<br />
<br />
En el mismo bowl que hemos montado las claras montar la nata y ahora sí , añadiremos a la masa despacio hasta conseguir una masa uniforme . <br />
<br />
Verter en el molde que habremos elegido y al congelador .....unas 4 horas. <br />
<br />
Luego dependiendo dónde estemos ....lo sacaremos antes ó despues . <br />
Aquí en Valencia ayer me hicieron falta sólo 2 horas y media .<br />
<br />
Se puede servir con chocolate caliente, salsa toffee......<br />
<br />
De cualquier manera , está delicioso<br />
<br />
Ya estoy de vuelta .......y doy las gracias a todo el mundo que me ha escrito preguntandome dónde estaba.<br />
<br />
Disfrutar de las recetas y las fotos.....<br />
<br />
HAPPY BAKING!!!!! <br />
<br />
bsssssssssssssssssssssssss<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-59995330640594334842012-05-05T08:22:00.004+02:002012-05-05T08:39:10.448+02:00PIZZA BREAD.......(Full of real pizza flavour...!!!)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxvccgolc_1aixpP7niRWe9LTkGhYl8EmxkaQ5-MTmTY1AVvBFYVdo1EIQHz_LrLKEEexSWNJFZ4_HJSexrYE-ddMDQNqJUPtRflKjOf3f4m5AnhAyKcuTfRevqdCXbcdwMHgCpJ4Wsw/s1600/DSCN5757PIZZA+BREAD+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxvccgolc_1aixpP7niRWe9LTkGhYl8EmxkaQ5-MTmTY1AVvBFYVdo1EIQHz_LrLKEEexSWNJFZ4_HJSexrYE-ddMDQNqJUPtRflKjOf3f4m5AnhAyKcuTfRevqdCXbcdwMHgCpJ4Wsw/s1600/DSCN5757PIZZA+BREAD+1.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLYM4PG9E-pgPexS0llEYXhnVZO7X0xWJJmc4XtgUxnw0wg7MWYAgwTVVylhIQvY39aAT2x4p2QUS09l0LIb-718F-tzZqMU3l7aIbDp-1e-t7VCAQbUKE-sf1ciVMpXyJPYtzmi_1WZc/s1600/DSCN5760PIZZA+BREAD2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLYM4PG9E-pgPexS0llEYXhnVZO7X0xWJJmc4XtgUxnw0wg7MWYAgwTVVylhIQvY39aAT2x4p2QUS09l0LIb-718F-tzZqMU3l7aIbDp-1e-t7VCAQbUKE-sf1ciVMpXyJPYtzmi_1WZc/s1600/DSCN5760PIZZA+BREAD2.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsCUfrE7u2HygXM4uj6bfxFgkm6lBh6Y4i3SwIxRgP2T5tW_d5gJoaX4iXLVO_31qHmdVwdmkHco5MOO4decLxDpM62BH1sX_oHsjfG89n6oA_vj4pCIKY5DEWBg_eG4tcHo7o4YddAqU/s1600/DSCN5763PIZZA+BREAD3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsCUfrE7u2HygXM4uj6bfxFgkm6lBh6Y4i3SwIxRgP2T5tW_d5gJoaX4iXLVO_31qHmdVwdmkHco5MOO4decLxDpM62BH1sX_oHsjfG89n6oA_vj4pCIKY5DEWBg_eG4tcHo7o4YddAqU/s1600/DSCN5763PIZZA+BREAD3.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgq_ceLQxKViZNKJsbSwK4PiU_8erq2j_1Lg43qpQ3MnZ1EwFtJ_yj12d1F_UUAvd0RJhjbfGxruitD0Ctow25_yVoaWacrFQmGGcrCxqnp5gyRe104Aqh_hlwrCZkH0fp4aJRWhKSJvo/s1600/DSCN5766PIZZA+BREAD+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgq_ceLQxKViZNKJsbSwK4PiU_8erq2j_1Lg43qpQ3MnZ1EwFtJ_yj12d1F_UUAvd0RJhjbfGxruitD0Ctow25_yVoaWacrFQmGGcrCxqnp5gyRe104Aqh_hlwrCZkH0fp4aJRWhKSJvo/s1600/DSCN5766PIZZA+BREAD+4.jpg" /></a></div><br />
<br />
Qué tal algo rápido y que puede satisfacer a todo el mundo????<br />
Los anglosajones llaman quick bread a las masas tipo bizcocho y le suelen poner de todo. Realmente es rápido y no se necesitan muchos trastos . <br />
No me solian gustar los bizcochos salados, pero este "pan" es realmente delicioso y puede servir de aperitivo, de acompañamiento ó de pan para sandwich. <br />
<br />
La receta está sacada de <a href="http://www.amazon.co.uk/Kids-Kitchen-Jennifer-Low/dp/1904943144">un libro de cocina para niños</a>.....para meter a los niños en la cocina y por lo tanto es faciliiiiiiiisima!!!!! . <br />
<br />
Como todavía no se acaba de aclarar el tiempo, creo que puede servir para pasar un rato diver en la cocina con los peques y luego disfrutarlo todos juntos.<br />
<br />
Os paso la receta , <br />
<br />
<br />
PIZZA BREAD <br />
<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
<br />
2 tazas harina<br />
<br />
2 cucharaditas de café de levadura Royal <br />
<br />
2 cucharaditas de oregano<br />
<br />
1 cucharadita de sal de ajo(no la puse)<br />
<br />
1 cucharadita de azúcar (tampoco la puse)<br />
<br />
40 grs. rodajas de salami <br />
<br />
1/2 taza de salsa de tomate<br />
<br />
40 grs. de Mozarella ó queso Cheddar rallado<br />
<br />
30 grs. de Parmesano rallado<br />
<br />
1/4 taza (50 ml) mantequilla fundida y fria<br />
<br />
50 ml de leche <br />
<br />
2 huevos<br />
<br />
<br />
A LA COCINA :<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<br />
Engrasar un molde de cake ó el molde que os guste y reservar <br />
<br />
Tamizar juntos harina y levadura en un bowl grande. Añadir el oregano, sal de ajo si se añade y el azúcar.<br />
<br />
Cortar el salami en trozos , mezclar con la salsa de tomate , los quesos rallados y reservar.<br />
<br />
<br />
En otro bowl, mezclar la leche con los 2 huevos y añadir la mantequilla fundida y fria. Mezclar bien .<br />
<br />
Verter la mezcla de mantequilla /huevos en el bowl de la harina , levadura y mezclar hasta que tengamos una masa húmeda. No amasar en exceso.<br />
<br />
Poner la mezcla de salamí /tomate por encima y mezclar ligeramente con un cuchillo cómo para hacer dibujos tipo bizcocho mármol.<br />
<br />
Verter en el molde engrasado y hornear de 50 a 55 minutos ó hasta que la cubierta esté dorada .<br />
<br />
Sacar , dejar enfriar y a DISFRUTAR!!!!<br />
<br />
Happy Baking!!! feliz finde!!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-82750649286313311252012-04-19T07:41:00.001+02:002012-04-19T08:10:17.942+02:00Tartaletas de fresas......<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi22nwqmcMhm9IH4pwfiXW28QQ8JqLMtPOkjenfv1wibX_QLGX8Av5j0ZQ8vlB2xOoZc2gXQmvcqnwls5Xt3TH-JvL6TsXSk478gjEDnBco9M20JaLr6xub7B2xC6FSGhYyvHwXTx4wuJY/s1600/DSCN5658TARTLET+AUX+FRAISES1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi22nwqmcMhm9IH4pwfiXW28QQ8JqLMtPOkjenfv1wibX_QLGX8Av5j0ZQ8vlB2xOoZc2gXQmvcqnwls5Xt3TH-JvL6TsXSk478gjEDnBco9M20JaLr6xub7B2xC6FSGhYyvHwXTx4wuJY/s1600/DSCN5658TARTLET+AUX+FRAISES1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIppVQccWXh66CpxwDOX-IIMZPwprowVk88wVHVMl40PVTev3Pbd3nrqXZeogKv-bEeSf1XCsrLvWyLW6tKWKdmITWehhyphenhyphenvQOt7Cyv0_5g5-dnnXFByVuyR_friGDphdsJUHlW4h8RCWM/s1600/DSCN5663TARTLETAUXFRAISES+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIppVQccWXh66CpxwDOX-IIMZPwprowVk88wVHVMl40PVTev3Pbd3nrqXZeogKv-bEeSf1XCsrLvWyLW6tKWKdmITWehhyphenhyphenvQOt7Cyv0_5g5-dnnXFByVuyR_friGDphdsJUHlW4h8RCWM/s1600/DSCN5663TARTLETAUXFRAISES+2.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge8j_17o19Rvpe6fYB55IcvPei5KmCli-Tu-N5wi86IBj_ydkzDmDf0biDyT1NWLPhysZBtMHG5dves4yyFK_w5PAB2UtX4DXsZGOnR_P-kbQ-FghB6LmEZ7jVEPrknumfLJhlOfgvaS4/s1600/DSCN5669TARTLET+AUX+FRAISES+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge8j_17o19Rvpe6fYB55IcvPei5KmCli-Tu-N5wi86IBj_ydkzDmDf0biDyT1NWLPhysZBtMHG5dves4yyFK_w5PAB2UtX4DXsZGOnR_P-kbQ-FghB6LmEZ7jVEPrknumfLJhlOfgvaS4/s1600/DSCN5669TARTLET+AUX+FRAISES+4.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ZkMTew41bxAg5vx4-MMlIDSKu0mA7QU8h8_9hIDZef2pgP7S5pcJ5Qim22gpCMp_uwQtXemKLc-u6fUldnljSA_Fpuus1j8Z_nbcqCvOAAnjzNDG7E3DVPDhgs4_xRf2u4K_NvgkFss/s1600/DSCN5701TARTLET+AUX+FRAISES3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ZkMTew41bxAg5vx4-MMlIDSKu0mA7QU8h8_9hIDZef2pgP7S5pcJ5Qim22gpCMp_uwQtXemKLc-u6fUldnljSA_Fpuus1j8Z_nbcqCvOAAnjzNDG7E3DVPDhgs4_xRf2u4K_NvgkFss/s1600/DSCN5701TARTLET+AUX+FRAISES3.jpg" /></a></div><br />
<br />
Primavera significa fresas......y se me estaba pasando el tiempo sin poner ninguna receta.......<br />
Estas tartaletas son faciles hasta decir basta ......rápidas y divertidas<br />
Geniales para hacer con niños ya que es muy divertido ir colocando las fresas..segun la imaginación de los niños...es jugar !!!!<br />
<br />
Creo que la receta de masa quebrada ya se la sabe todo el mundo de memoria, pero por si acaso , la vuelvo a poner y luego se pueden rellenar de nata montada , con ó sin azúcar.....crema pastelera .....lo que guste.<br />
Yo, en este caso le puse Mascarpone con una chispa de canela en unas y en otras hice una crema con unas fresitas buenisiiiiiiimas que me regaló una amiga del colegio a la que le gusta tanto como a mí hacer postres. No es casualidad ??? . <br />
Me reencontré con ella hace 1 año en la cena del colegio y fue una de las mejores cosas que me pasó el año pasado.<br />
<br />
Volviendo a las fresas, fresitas y crema ....<br />
<br />
A jugar con las tartaletas!!! <br />
Se me olvidaba : la masa se puede poner en cualquier molde que tengais por casa...<br />
vamos a buscar moldes y a jugar!!!<br />
<br />
<br />
MASA TARTALETAS :<br />
<br />
125 grs mantequilla<br />
<br />
90 grs. azúcar glass<br />
<br />
1 huevo<br />
<br />
200 grs harina<br />
<br />
<br />
RELLENO : <br />
<br />
1 tarrina Mascarpone<br />
<br />
azúcar (al gusto) yo no le puse<br />
<br />
chispa de canela <br />
<br />
Mermelada de fresas para pintar al final<br />
<br />
<br />
PREPARACION MASA :<br />
<br />
Batir mantequilla y azúcar .<br />
<br />
Añadir el huevo, seguir mezclando.<br />
<br />
Añadir la harina, formar una masa y refrigerar al menos 1 hora .<br />
<br />
Extender con el rodillo y acomodar en los moldes .<br />
<br />
Calentar el horno a 200º . <br />
<br />
Hornear las tartaletas unos 15 minutos . Sacar dejar enfriar totalmente ántes de poner la crema.<br />
<br />
Mientras las tartaletas se enfrian , pondremos las fresas en un colador y las pasaremos por agua fria para limpiarlas bien. <br />
Las cortamos en rodajitas ó en trozos y reservamos.<br />
<br />
Para la crema de Fresas Tagada : se trata de poner 10 fresitas en un cazo con una taza de nata y calentar SIN LLEGAR A HERVIR mezclando bien.......hasta que las fresitas se diluyan una vez las fresitas diluidas esperaremos a que se enfrie un poco y luego verteremos en los moldes.<br />
<br />
Esta crema está deliciosa.......sabe a helado de fresa antiguo......Ideal!!!!<br />
<br />
Una vez lo tengamos todo, iremos poniendo crema de Mascarpone ó crema de Fresitas Tagada en los molde y encima fresas segun la imaginación, <br />
Por último , calentamos la mermelada de fresas y pintamos las tartaletas.<br />
<br />
Refrigeramos y........<br />
<br />
A disfrutar!!!<br />
<br />
Es una manera divertidisima de hacer participar a los niños en la confección de un postre. <br />
Salvo el corte de las fresas...el resto lo podemos hacer todo con ellos<br />
<br />
Happy Baking!!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-46029446435960055192012-04-11T15:33:00.000+02:002012-04-11T15:33:31.747+02:00TEA BAGS COOKIES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheuYtt0YNBSdfAXr-ztVZZ5ekgcV7_x8oXKUl-5tKO6Ty6zdxbPDBQx1EVwxojWA6e58Qj8-dRqwQLqteNlCInJwyK5y4Q2buXIh1E5kx5SKJmCMU31RM4T7FFm-ybTGiio5m2i1ils7E/s1600/DSCN5619TEA+BAGS+COOKIES1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheuYtt0YNBSdfAXr-ztVZZ5ekgcV7_x8oXKUl-5tKO6Ty6zdxbPDBQx1EVwxojWA6e58Qj8-dRqwQLqteNlCInJwyK5y4Q2buXIh1E5kx5SKJmCMU31RM4T7FFm-ybTGiio5m2i1ils7E/s1600/DSCN5619TEA+BAGS+COOKIES1.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbTZSme4jAyExjI6A8AWC626Cbn1v5RQv0AtVJpr2w4qpPBeKdtIX8NcrS2SUqXATVV0z3bA-7lqzwaZf7Eyq3rPYsexaNfA42dicKzdqsP7c_OJKTfLN4RYKNk-VbdGTSuUO_Tmr1pw/s1600/DSCN5626TEA+BAGS+COOKIES2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbTZSme4jAyExjI6A8AWC626Cbn1v5RQv0AtVJpr2w4qpPBeKdtIX8NcrS2SUqXATVV0z3bA-7lqzwaZf7Eyq3rPYsexaNfA42dicKzdqsP7c_OJKTfLN4RYKNk-VbdGTSuUO_Tmr1pw/s1600/DSCN5626TEA+BAGS+COOKIES2.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1nEIgTQ_jS50mT_NGUYDYMKXdgWjEddeB8hQxM9WAr6ToFLcTx9nliMa5V1heCOXL594BS5JEYK8Hzi8Pg8t1Cf58eYnb127h785iThX5u4874HnjHvTIGcHeAffbsktFb9AuOIhe-c/s1600/DSCN5610TEA+BAGS+COOKIES3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1nEIgTQ_jS50mT_NGUYDYMKXdgWjEddeB8hQxM9WAr6ToFLcTx9nliMa5V1heCOXL594BS5JEYK8Hzi8Pg8t1Cf58eYnb127h785iThX5u4874HnjHvTIGcHeAffbsktFb9AuOIhe-c/s1600/DSCN5610TEA+BAGS+COOKIES3.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn2BWt9QaC15K5POQSjntNAYKheEoh_3Rk-E9TWLBDPa512-K4z6FDHVjeNDCdZjX8W-h-ouAE0gCw_pAEAOfQ2eHUx1J9VZwP5_FphHxIw01TVZ-7-HEdA4K9gQftzx1Wjfu_Ao7dlOc/s1600/DSCN5634TEA+BAGS+COOKIES4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn2BWt9QaC15K5POQSjntNAYKheEoh_3Rk-E9TWLBDPa512-K4z6FDHVjeNDCdZjX8W-h-ouAE0gCw_pAEAOfQ2eHUx1J9VZwP5_FphHxIw01TVZ-7-HEdA4K9gQftzx1Wjfu_Ao7dlOc/s1600/DSCN5634TEA+BAGS+COOKIES4.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Yj4iKHcDq2ZlARl1sl5RFu0-ijGkCayxeR7xYfPr61Bjtn701Gwa4fXeO0TDalr7Y9x3hCThaVwQ9fR4fZeh2wRLliWnx7Xu8plQM2BoeY5NRwAofiQkguBT2AHwxmwZwGybLCOQjBk/s1600/TEA+BAGS+COOKIESCOLLAGE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Yj4iKHcDq2ZlARl1sl5RFu0-ijGkCayxeR7xYfPr61Bjtn701Gwa4fXeO0TDalr7Y9x3hCThaVwQ9fR4fZeh2wRLliWnx7Xu8plQM2BoeY5NRwAofiQkguBT2AHwxmwZwGybLCOQjBk/s1600/TEA+BAGS+COOKIESCOLLAGE.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
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<br />
Vuelta de vacacionessssssss!!!!<br />
Y volvemos con galletas......de esas que tienes por casa en una caja maravillosa y picas y picas....por que están buenisimas!!!<br />
Las tenía vistas en varios blogs y me encantaron por que me encanta la masa sablé.... ..es tannn rica!! Estas galletas son una especie de masa quebrada pero más hojaldrada , muy ligera y con el toque final del chocolate que las hacen insuperables....<br />
ademas que son un detalle genial para regalo , ó no??? y puedes darle tantos sabores como quieras, (añadiendo almendra molida, café, naranja..etc..)<br />
<br />
A la masa!!!!!<br />
<br />
<br />
TEA BAGS COOKIES <br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
180 grs. de mantequilla <br />
<br />
70 grs. de azúcar glass<br />
<br />
1/4 cucharadita de ralladura de limón<br />
<br />
1 yema de huevo<br />
<br />
20 ml de zumo de limón<br />
<br />
1 pizca de sal<br />
<br />
280 grs. de harina<br />
<br />
<br />
Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa lisa y pomada .<br />
<br />
Añadir la ralladura de limón ,la yema de huevo y el zumo de limón , mezclar bien.<br />
<br />
Por último añadir la harina, y mezclar bien.<br />
<br />
Formar una bola con la masa y refrigerar durante una media hora.<br />
<br />
Enharinar ligeramente la mesa de trabajo y extender la masa .<br />
<br />
La forma de las galletitas la saqué con un molde hecho con cartón sobre una bolsa de té ......<br />
<br />
Agujerear el centro con una boquilla de mangan pastelera.<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º y hornear sin que lleguen a tostarse. Deben quedar palidas....<br />
Dejar enfriar y bañar una parte en chocolate fundido.<br />
<br />
Una vez bañadas en chocolate dejar enfriar sobre una hoja de papel vegetal . <br />
<br />
Cuando estén frias, se podrán coger sin peligro......<br />
<br />
Fuente de la receta : <a href="http://www.sandrakavital.blogspot.com.es/">www.sandrakavital.blogspot.com</a>doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com53tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-72323600346178589962012-04-02T20:58:00.001+02:002012-04-02T21:01:06.255+02:00LINZER TORTE (TARTA DE LINZ)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORmVNZ2GKHetLLLlPMbIXGpgPR86qwGLFQwCDzdV4CIi_r37jpIjQKJdRNuxeuevrhehh9ZMtYjUzmRkTs7AufpkY-AU1ls5Ye_QIvJRMSRAUrp3AhBIUc_xz8aTXeEtZVIM_vVj3GPs/s1600/DSCN5574-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORmVNZ2GKHetLLLlPMbIXGpgPR86qwGLFQwCDzdV4CIi_r37jpIjQKJdRNuxeuevrhehh9ZMtYjUzmRkTs7AufpkY-AU1ls5Ye_QIvJRMSRAUrp3AhBIUc_xz8aTXeEtZVIM_vVj3GPs/s1600/DSCN5574-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWOw5KbnuIeeZy8FJI2tfvrw2_JJiLriCKMy0NGWYCeUlwhJqOhcHR2Z1I1LdC-wCFKqNQRnPl7OtTHvGZjhL7AdfnCjXBbOj-Dq045d0K8y67zGTGDkCY6oZ34J9V0pHCJRazOyyCqo/s1600/DSCN5552-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWOw5KbnuIeeZy8FJI2tfvrw2_JJiLriCKMy0NGWYCeUlwhJqOhcHR2Z1I1LdC-wCFKqNQRnPl7OtTHvGZjhL7AdfnCjXBbOj-Dq045d0K8y67zGTGDkCY6oZ34J9V0pHCJRazOyyCqo/s1600/DSCN5552-001.JPG" /></a></div><br />
<br />
Hoy nos vamos a Austria con esta maravillosa tarta llena de sabor y contrastes...<br />
Antes de dar la receta es bonito conocer la historia de este pastel ya que viniendo de centro Europa , debe ser muy romantica....<br />
<br />
La historia dice que es la tarta más antigua del mundo. La receta original se encuentra escrita a mano en un libro que data nada más y nada menos que del año 1696!!!!<br />
Hoy en día la tradición la mantiene viva la familia Jindrak desde el año 1929. La tarta y su famosa receta se han convertido en un emblema de la ciudad de Linz.<br />
<br />
Recetas de esta tarta hay muchisimas......!!! . Os paso la que he hecho yo , espero os guste y la probeis....casi os podría garantizar será un éxito.<br />
<br />
Vamonos a Austria!!!!<br />
<br />
LINZER TORTE :<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
1 taza y 1/2 (195 grs.) harina normal<br />
<br />
1 cucharada (6 grs) cacao SIN azúcar<br />
<br />
1/2 cucharadita canela en polvo<br />
<br />
1/8 cucharadita clavo molido<br />
<br />
1/4 cucharadita nuez moscada<br />
<br />
1/4 cucharadita sal<br />
<br />
3/4 taza mantequilla temp. ambiente<br />
<br />
100 grs. azúcar (yo le puse azúcar glass, mejor para maniobrar la masa)<br />
<br />
1 huevo<br />
<br />
1 taza (100 grs.) almendra ó avellanas molidas<br />
<br />
<br />
RELLENO :<br />
<br />
240 grs. confitura de frambuesas<br />
<br />
azúcar glass para espolvorear.<br />
<br />
<br />
PREPARACION :<br />
<br />
En el bowl de la amasadora, batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa cremosa.<br />
Añadir el huevo.<br />
En un bowl aparte mezclar bien la harina el cacao y las almendras ó avellanas. <br />
Añadir póco a poco a la masa de huevo y mantequilla . Ligar la masa a mano.<br />
Envolver en papel film y refrigerar por una hora .<br />
<br />
Precalentar el horno a 177º.<br />
<br />
Engrasar un molde de tarta y reservar.<br />
<br />
Sacar la masa del frigo y dividir en 2 . Guardar la que no vamos a utilizar de nuevo en la nevera.<br />
<br />
Trabajar la masa con el rodillo . Extenderla y forrar con ella el molde engrasado.<br />
<br />
Verter sobre la masa la confitura de frambuesas.<br />
<br />
Sacar la otra parte de la masa del frigo y estirar<br />
<br />
Cortar en tiras y cubrir con ellas la tarta formando un enrejado.<br />
<br />
para ver forma de hacer enrejado, pinchar <a href="http://simplyrecipes.com/recipes/how_to_make_a_lattice_top_for_a_pie_crust/">AQUÍ</a><br />
<br />
Hornear a 177º/180ª unos 30 -35 minutos.<br />
<br />
Dejar enfriar antes de desmoldear.<br />
<br />
Ideal si la servimos con nata fresca semi montada....<br />
No necesita nevera para guardar.......y siiiiiiiiii necesita que la escondamos de golosos y tentacionesssssss!!!! jejejejeje<br />
<br />
Buenisisisisma!!!<br />
<br />
Que la disfruteis.....Feliz Semana Santa!!!!<br />
<br />
abrazos<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivt28WZFjWYXS8U4NvvVi9E25cTpfcZYzJ3k2S2st_wndbImGGeMWYzr-EhrMw29Fdie5Te5l0YoJMJfkz5BK2cUIKVCvmeKc4gY8OWHxflSPBNbT4XWq9P-o6pq4gqwUKiZSp2EzwL44/s1600/DSCN5553-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivt28WZFjWYXS8U4NvvVi9E25cTpfcZYzJ3k2S2st_wndbImGGeMWYzr-EhrMw29Fdie5Te5l0YoJMJfkz5BK2cUIKVCvmeKc4gY8OWHxflSPBNbT4XWq9P-o6pq4gqwUKiZSp2EzwL44/s1600/DSCN5553-001.JPG" /></a></div>doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-51336747508590445082012-03-25T21:45:00.000+02:002012-03-25T21:45:18.670+02:00TRENZA CON MASA CROISSAN....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXS2debixpywdotFdh7So61gugTG1GipxRiZGrOWqFn1IWJYy3vN0bjnCYAjx2YuryniXVkKcd86ZaT3S8PdZQEoPh3jeaKb7BaTmQ80cbfrQzUjMMahOSo8290R8-uxZhlREUOuJFsk/s1600/DSCN5514-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXS2debixpywdotFdh7So61gugTG1GipxRiZGrOWqFn1IWJYy3vN0bjnCYAjx2YuryniXVkKcd86ZaT3S8PdZQEoPh3jeaKb7BaTmQ80cbfrQzUjMMahOSo8290R8-uxZhlREUOuJFsk/s1600/DSCN5514-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqJ-WWmWZEj_bQaRu7VJZZNUSfDw_iJM1ymGn6QNg8o5-mcn4bZIhtaDS51epUrO8ZYP3OQAemSp-A5WzHlUgkSn2d4z7Xbv6qdmvBCVbbYjlTg4TNDXNCKN_nDcdPbDcmgnSh3V1kgw/s1600/DSCN5516-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqJ-WWmWZEj_bQaRu7VJZZNUSfDw_iJM1ymGn6QNg8o5-mcn4bZIhtaDS51epUrO8ZYP3OQAemSp-A5WzHlUgkSn2d4z7Xbv6qdmvBCVbbYjlTg4TNDXNCKN_nDcdPbDcmgnSh3V1kgw/s1600/DSCN5516-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdD7LYbXaZQ6R8hppyoTu1Y2k-uuRnk0r4cylAJCgsLwHyGNP7gEH-fxEQOLOuwMDNn-6pW3BbN-Ju1BaHZeT-EEnGKaHk2bjXiAfIvaDI0btgsLdNW7-OdvCYj-kQbqKMyYsf8AytdcM/s1600/DSCN5538-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdD7LYbXaZQ6R8hppyoTu1Y2k-uuRnk0r4cylAJCgsLwHyGNP7gEH-fxEQOLOuwMDNn-6pW3BbN-Ju1BaHZeT-EEnGKaHk2bjXiAfIvaDI0btgsLdNW7-OdvCYj-kQbqKMyYsf8AytdcM/s1600/DSCN5538-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATvQla2pQVKuebzVwBiZYXulETkidtrOzPsfzY5uWtuq0NccS17NSgW-N5pE_QzK6HpLMhPSfj91TP_ZCN4iMSHhy037dcqn2VLOZdx6Z32qH4Jp7cLJdh4njXU2UULrJlB4HQcJuMZI/s1600/DSCN5535-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATvQla2pQVKuebzVwBiZYXulETkidtrOzPsfzY5uWtuq0NccS17NSgW-N5pE_QzK6HpLMhPSfj91TP_ZCN4iMSHhy037dcqn2VLOZdx6Z32qH4Jp7cLJdh4njXU2UULrJlB4HQcJuMZI/s1600/DSCN5535-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaO50ngH04f1vSdORlbwlsjS4YAjj2N3rvyoyHjqO3vHajewk3KAfwOD8g1D3KHjKFFZBLnSSZCku-uRgvtN9zrS1WQVYeulHEjXQipyZmPEEIf7X3sOMEyJGyOzeiyfQqmr0nLjlIY-U/s1600/DSCN5523-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaO50ngH04f1vSdORlbwlsjS4YAjj2N3rvyoyHjqO3vHajewk3KAfwOD8g1D3KHjKFFZBLnSSZCku-uRgvtN9zrS1WQVYeulHEjXQipyZmPEEIf7X3sOMEyJGyOzeiyfQqmr0nLjlIY-U/s1600/DSCN5523-001.JPG" /></a></div><br />
Esta entrada va dedicada a todos los que día a día me siguen....me escriben y me dan las gracias por las recetas...<br />
Estaba a punto de subir las fotos de esta trenza y me ha entrado un correo que me ha hecho mucha ilusión..... Me encanta que la gente pruebe lo que voy poniendo y que tenga éxito, y me gusta mucho más recibir correos y que me conteis las experiencias. <br />
<br />
Para mí la reposteria es compartir .....compartir lo que horneo y compartir recetas y regalar . Los que me conocen los saben bien .<br />
Asi pues, GRACIAS....!!!! . Ese era el tema del correo y asi doy paso a la receta .<br />
<br />
<br />
A la cocina!!!!<br />
<br />
Creo que tengo obsesion con la masa de croissan....jajajaja....Este finde he hecho 3 masas......una me salió bien, la segunda HORRIBLE (se me coció la trenza en el molde que la hornee!!!) y la de hoy ha salido bastante aceptable . <br />
<br />
Es una masa lenta y lleva su tiempo, pero como va por fases, si te organizas da tiempo para todo.<br />
<br />
Hay quien le gustan los croissans muy hojaldrados y con poca miga... yo prefiero la masa crujiente, hojaldrada y con miga ....y creo que esta trenza me ha salido así.<br />
<br />
La receta que normalmente hago es <a href="http://www.paprikas.fr/article-51544494.html">ESTA </a> y el metodo para los pliegues es el de <a href="http://breadhitz.com/">CIRIL HITZ</a> . Creo que es el metodo que da mejores resultados.<br />
Hacer la masa, dejarla reposar, hacer el bloque de mantequilla , refrigerarlo y al día siguiente empezar con los pliegues.<br />
Volver a refrigerar la masa y por último, darle forma y hornearla<br />
<br />
A ver si os gusta la trenza.....yo le he dado un mordisco y estaba deliciosa...DELICIOSAAAAAAA!!!! .<br />
<br />
Feliz domingo, feliz semana y GRACIAS!!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-3011877270895506332012-03-24T19:13:00.000+01:002012-03-27T17:18:15.965+02:00CONOCIENDO A LOS GANADEROS DE DANONECuando me propusieron hablaros de La Campaña de los Ganaderos de Danone, no tardé ni 5 segundos en decir SI!!!! .Danone es garantía de confianza y en casa siempre hemos tenido danone.<br />
<br />
Este post ha sido redactado segun el <a href="http://codigoconfianza.com/conoce-los-codigos/c6c-retribucion/">Codigo de Confianza C6C</a><br />
<br />
Se trata de dar a conocer la relación tan estrecha que hay entre DANONE y los productores de la leche . Y la verdad, es que lo han hecho de forma muy divertida sobre todo para los niños....Ahora podemos conocer de dónde procede la leche utilizada para fabricarlos <a href="http://origenleche.danone.es/nuestros-ganaderos/">consultando el codigo de origen de nuestros danone</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJDxWF5g9wHYWlxy_PqLSjlS5fAsrHRfyAGmMDBsDrKGy8zUJFiOcJFMuqvM9NhFGX7a6CkXD3aKratf5wkFVDSWXyJLycHBtDQSEJ8Hs-g3Lcb4kK-4-V3-kf3dMfXoRnbb8PFFfKnuk/s1600/489decbLOGODANONE.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJDxWF5g9wHYWlxy_PqLSjlS5fAsrHRfyAGmMDBsDrKGy8zUJFiOcJFMuqvM9NhFGX7a6CkXD3aKratf5wkFVDSWXyJLycHBtDQSEJ8Hs-g3Lcb4kK-4-V3-kf3dMfXoRnbb8PFFfKnuk/s320/489decbLOGODANONE.png" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Y tambien vamos a poder conocer a gente tan sumamente interesante como Miren Belate. Miren tiene 31 años , es abogada y ha decidido cambiar su profesión para seguir con el negocio familiar , producción de leche de la más alta calidad para la elaboración de yoghurts DANONE<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyc6fAQNaB8hk2f5Uh0WxfOlcw__kMU3GVu3I4RDzMcaGbtpQ8Qp7ILD-5qvkFRKDm6HYs8qq7grDyQKt99rr7HrNpnJWWMz6JzqVcvl50avXYbnerULeb0mLINrC0zDkvqjHqbx25K2s/s1600/0ab2556MIREN+DANONE1-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyc6fAQNaB8hk2f5Uh0WxfOlcw__kMU3GVu3I4RDzMcaGbtpQ8Qp7ILD-5qvkFRKDm6HYs8qq7grDyQKt99rr7HrNpnJWWMz6JzqVcvl50avXYbnerULeb0mLINrC0zDkvqjHqbx25K2s/s1600/0ab2556MIREN+DANONE1-001.jpg" /></a></div><br />
<br />
"<b>He dejado mi profesión por mi pasión por esta profesión y por las vacas. Tal y cómo hacía mi familia, la producción de leche de alta calidad es mi principial objetivo a día de hoy"</b><br />
<br />
Encuentro que hay mucha pasión y mucho trabajo en esta campaña que ha iniciado <a href="http://origenleche.danone.es/">DANONE</a> para darnos a conocer la vida de estas familias y enseñarnos de dónde viene la leche<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3sVhu0JkAGw17NZglzDKCXaIfvGwka_4NeQjPr20K2WjdUCqaw92A14EQZHI3_-gwkAvEbsgBHnr_t-cINB212z262OY8DWBRiTkB9hWQR01S0dFj8stEb5HcguH5CrXTdt1BZR6D2Ns/s1600/de0ea9eMIRENDANONE2-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3sVhu0JkAGw17NZglzDKCXaIfvGwka_4NeQjPr20K2WjdUCqaw92A14EQZHI3_-gwkAvEbsgBHnr_t-cINB212z262OY8DWBRiTkB9hWQR01S0dFj8stEb5HcguH5CrXTdt1BZR6D2Ns/s1600/de0ea9eMIRENDANONE2-001.jpg" /></a></div><br />
<blockquote></blockquote>En la<a href="http://origenleche.danone.es/"> pagína web que han creado para difundir su relación con los ganaderos</a> podrás encontrar videos cómo el que adjunto donde los ganaderos nos hablan de su trabajo, su implicación y su pasión que es lo que les mueve.<br />
<br />
Ganadería Capón - Chantada, Lugo<br />
<iframe width="560" height="315" src="http://www.sharytics.com/galactinet.php?v=AIyk_2Gqhos" id="video-frame" frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no"><br />
</iframe><br />
<br />
<br />
<br />
Además en esta <a href="http://origenleche.danone.es/">página web</a> encontrarás muchiiiiiisimas más cosas divertidisimas , cómo la posibilidad de ganar <a href="http://origenleche.danone.es/fin-de-semana-rural/">un fin de semana rural</a> en una de las granjas de producción de leche. Suena bienn eh!!!!<br />
<br />
Sólo me queda animarte a que te apuntes......<a href="http://origenleche.danone.es/fin-de-semana-rural/">yo ya me he apuntado</a> . Tienes la posibilidad de acercarte a las vidas de esas familias que viven para el campo y sus animales y nos hacen añorar el placer de la vida rural ......<br />
<br />
Que lo disfrutes !!! Ahora además disfrutarás mucho más de tus yoghures!!!<br />
<br />
Feliz semana!!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-67448147621850209582012-03-10T07:21:00.001+01:002012-03-10T07:26:37.378+01:00CAKE CON PASAS Y HELADO.......<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2TteHRN-5Nh-3dvHDavGC2SCl_aokS6tXEQONXsO8bW3y_hJeNcy2WpsY3RPHoh3u_EcBKy5ZGw0Ra2lX3SLNGawuZWxEnKB2ZyjnlKV1IlQKLTYnvMSOqu3d8-IApheb5Cm5__xsFs/s1600/DSCN5405-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2TteHRN-5Nh-3dvHDavGC2SCl_aokS6tXEQONXsO8bW3y_hJeNcy2WpsY3RPHoh3u_EcBKy5ZGw0Ra2lX3SLNGawuZWxEnKB2ZyjnlKV1IlQKLTYnvMSOqu3d8-IApheb5Cm5__xsFs/s1600/DSCN5405-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYz-rM0skj6-pLB1Am7ZVnPhH4uRu7kaNZX6HvP2t3g3x16kbkCu77cidVcUvIND7BxiHhr0PmbS3FgODbhmmhoHFBYOD3E7w23Lred699zsvwprHJRbOkedbIClGPXzKr5tf3dd7QoxM/s1600/DSCN5433-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYz-rM0skj6-pLB1Am7ZVnPhH4uRu7kaNZX6HvP2t3g3x16kbkCu77cidVcUvIND7BxiHhr0PmbS3FgODbhmmhoHFBYOD3E7w23Lred699zsvwprHJRbOkedbIClGPXzKr5tf3dd7QoxM/s1600/DSCN5433-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE73jCdl8tE0sOMgI_bWpL1w_zhostVUaaEsIihZTKUYOIUNHScCOfaceRNAYr5e1V9SbS56bGQAb1cH3rpyApa88CGq6ut0MXPZpD925A52uP6Kw6Re7u8TTDbOnROGcqxvK1JwQBpsA/s1600/DSCN5404-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE73jCdl8tE0sOMgI_bWpL1w_zhostVUaaEsIihZTKUYOIUNHScCOfaceRNAYr5e1V9SbS56bGQAb1cH3rpyApa88CGq6ut0MXPZpD925A52uP6Kw6Re7u8TTDbOnROGcqxvK1JwQBpsA/s1600/DSCN5404-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnYmZWJuEyWfoOwHQmbfRUHxp6IphRgX1HcM9-j2tn50BbrncBu9ijzdRMMuI4R8Lyjtnqb8ExuyO6RtZrWHIqxN9sb0c6FfKcSq6yz3D_GudTDSITMmeG5F2VmsBrlPmrhlupfgYOfY/s1600/DSCN5435-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnYmZWJuEyWfoOwHQmbfRUHxp6IphRgX1HcM9-j2tn50BbrncBu9ijzdRMMuI4R8Lyjtnqb8ExuyO6RtZrWHIqxN9sb0c6FfKcSq6yz3D_GudTDSITMmeG5F2VmsBrlPmrhlupfgYOfY/s1600/DSCN5435-001.JPG" /></a></div><br />
<br />
Lo simple y sencillo es lo mejor....sí ó no???? <br />
LLevaba tiempo con antojo de pan con pasas, cake con pasas y busqué en google una receta para cambiar un poco lo que normalmente hago ...<br />
Fui a dar con una pagina inglesa donde está tuneado nuestro bizcocho de yoghur con un resultado espectacular.....y me puse manos a la obra .<br />
En esta receta lo emborrachan con un póco de Jerez.....si hay niños en casa, en vez de alcohol se puede emborrachar con zumo de naranja....que también liga genial con las pasas...una vez bien empapado en el licor,se deja reposar toda la noche y al dia siguiente tenemos un postre BUENISIMO!!! y si encima le ponemos helado ......Gloria!!!<br />
<br />
Raisin cake......english tea time!!!! a disfrutar !!!<br />
<br />
<br />
CAKE CON PASAS <br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
150 ml de yoghur<br />
<br />
150 ml de aceite vegetal (se puede poner si quereis de oliva)<br />
<br />
3 huevos<br />
<br />
140 harina reposteria<br />
<br />
100 grs. almendra molida (yo no le puse, lo ( substituí por harina normal)<br />
<br />
2 cucharaditas levadura Royal<br />
<br />
100 grs. azúcar<br />
<br />
250 grs. pasas <br />
<br />
PREPARACIÓN :<br />
<br />
En un bowl , pondremos las pasas y las cubriremos con Jerez ó con zumo de naranja, té aromatizado ó lo que querais. <br />
Las dejamos 1/2 hora, <br />
Escurrimos y guardamos el licor<br />
<br />
Batir huevos, azúcar, añadir yoghur, aceite y por último la harina tamizada con la levadura<br />
<br />
Una vez todo bien mezclado , añadiremos las pasas pasadas ligeramente por harina y mezclamos.<br />
<br />
Hornear a 180º unos 30 minutos ó hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.<br />
<br />
Al sacarlo, pinchamos toda la superficie con un palillo fino y vamos empapando el cake con lo que hayamos elegido, bien empapado <br />
Dejamos reposar toda la noche y listo!!!!!<br />
<br />
El helado que acompaña esta receta es MACADAMIA BRITTLE NUTS de Häagen Dazs ...no es por hacer publicidad, pero hacía tiempo que no compraba helado de esa marca y es buenisimo.....vainilla con trozos de nueces caramelizadas...<br />
<br />
Se le puede añadir algo más a este postre???? <br />
<br />
Sí!!!, sentarte en un banco en el jardín en bañador en verano descalza y a disfrutar!!!<br />
<br />
Feliz finde........<br />
<br />
Fuente de la receta : pincha <a href="http://www.bbcgoodfood.com/recipes/5396/almond-raisin-cake-with-sherry">AQUÍ</a>doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-1620861361182176302012-03-04T07:44:00.000+01:002012-03-04T07:44:35.548+01:00ESTONIAN KRINGLE.......(TRENZA RUSA..)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisoBHMQXIfjjyyL92xDlMuApd8Z4vdv8QgJMFaqLdX48JjVZmSSVWBFLpTX6Ie2lEcJfl90uMDd2ouYrassLwTsGBQJA5cFYLdQjGWM_KM2qDsoQOocCnspU5E5beWX2OA2QQ-lljnIOU/s1600/DSCN5337-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisoBHMQXIfjjyyL92xDlMuApd8Z4vdv8QgJMFaqLdX48JjVZmSSVWBFLpTX6Ie2lEcJfl90uMDd2ouYrassLwTsGBQJA5cFYLdQjGWM_KM2qDsoQOocCnspU5E5beWX2OA2QQ-lljnIOU/s1600/DSCN5337-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi8BruvzpU326fN6jQhajK72clL8FjcjQkfqSdLiZtcV-nLMMgCV9ihOK6361NYoeeNcPcL4f2HwhrzLf91p77vIkyQYGkw8h0JlORGlGRM8pEDEPs31xp5WelNpyTYgCjaHQhSSBFLxw/s1600/DSCN5347-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi8BruvzpU326fN6jQhajK72clL8FjcjQkfqSdLiZtcV-nLMMgCV9ihOK6361NYoeeNcPcL4f2HwhrzLf91p77vIkyQYGkw8h0JlORGlGRM8pEDEPs31xp5WelNpyTYgCjaHQhSSBFLxw/s1600/DSCN5347-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ysBNNdex3M5xOwi3-CPY5-I9p8NOVWaOVvLA2GZnH1D56z9hNJniN_B6PL6Jjn_VXRXLD2zahTvZBZGpR1KqBqhnK6CjivANQoay1tvQt-N7qTqwlMo_MZSarr8k2xAbkFWDpyHCSZg/s1600/DSCN5344-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ysBNNdex3M5xOwi3-CPY5-I9p8NOVWaOVvLA2GZnH1D56z9hNJniN_B6PL6Jjn_VXRXLD2zahTvZBZGpR1KqBqhnK6CjivANQoay1tvQt-N7qTqwlMo_MZSarr8k2xAbkFWDpyHCSZg/s1600/DSCN5344-001.JPG" /></a></div><br />
<br />
Vuelve el brioche a los desayunos de los domingos.......qué rico ehhh!!! poder coger un café y con tiempo disfrutar de un trocito??? trozo??? un buen pedazo de esta trenza maravillosa que sabe a mantequilla y canela .....ó chocolate.....<br />
Es domingo y los domingos se puede pecar en el desayuno....<br />
<br />
Esta receta ya la habia subido al blog, pero la he visto en varios blogs y la he vuelto a hacer .<br />
<br />
He utilizado de base mi receta de brioche , (pincha <a href="http://http://www.alcalordeunbizcocho.com/2009/06/mi-brioche.html">AQUÍ</a> y la masa me ha dado para hacer una trenza rellena de azúcar y canela y otra rellena de chips de chocolate ..<br />
Se puede rellenar de todo lo que te pase por la cabeza......<br />
El resultado es un brioche esponjoso y delicioso para disfrutar y alargar el desayuno del domingo , coger fuerzas y luego aprovechar el día . El lunes todavía queda lejos...<br />
Venga ......a DESAYUNAR!!!!<br />
<br />
BRIOCHE RECETA :<br />
<br />
INGREDIENTES : <br />
<br />
1 taza de leche tibia<br />
<br />
10 grs. de levadura fresca de panadero<br />
<br />
20 grs de azúcar<br />
<br />
1 huevo<br />
<br />
50 grs. de mantequilla<br />
<br />
1 cucharadita de vainilla <br />
<br />
350 / 400 grs. harina<br />
<br />
<br />
PREPARACION :<br />
<br />
Disolver la levadura en la leche tibia y dejar espumar . <br />
<br />
Mientras en el bowl de la amasadora batir a mano el huevo con el azúcar y añadir la mantequilla fundida y fria. <br />
Añadir un poco de la harina y una vez la mezcla de leche/levadura haya espumado añadir a la masa.<br />
Por último, añadir el resto de la harina y mezclar bien .<br />
Seguir amasando hasta que la masa se despegue de las paredes del bowl.<br />
<br />
En ese momento, sacar del bowl desgasificar y dejar reposar en sitio calido y tapada hasta que doble el volumen.<br />
<br />
Para el paso a paso y conseguir la trenza os dejo este enlace <br />
<br />
pinchar <a href="http://www.eatwell101.com/braided-bun-recipe-cake-bun-recipe">AQUÍ</a> <br />
<br />
Que disfruteis del brioche y del domingo con esta primavera anticipada.....doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com52tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-28158308470726985822012-02-29T20:17:00.001+01:002012-02-29T20:50:02.765+01:00CREMA DE CALABAZA .....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHHtnHiyb7tjAcC0ZYLwljp50WZnbh63Rd-y4kvB-1eqBLWVDnKmoJsY097aRKrz7Gb3Tu1ESauk9c2ygzoZiK4u-8WzlnUolXjRckNLJGi_QRF13Awia6I4pJrqAjzlet9aG9WuXo5E/s1600/DSCN5323-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHHtnHiyb7tjAcC0ZYLwljp50WZnbh63Rd-y4kvB-1eqBLWVDnKmoJsY097aRKrz7Gb3Tu1ESauk9c2ygzoZiK4u-8WzlnUolXjRckNLJGi_QRF13Awia6I4pJrqAjzlet9aG9WuXo5E/s1600/DSCN5323-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1u1knzOj7oa8GVC6255g8UT5tuxMo_MxuocnhzyzJ5xDnHyg4gY42eqb6ihbOK4NhKYAVPFIiR2JKiJP7_9w2int4l01ecnrne4oTBy3XnO8YpAG6hw_BUbSUK0G_tELKXdW-JIi0uo8/s1600/DSCN5319-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1u1knzOj7oa8GVC6255g8UT5tuxMo_MxuocnhzyzJ5xDnHyg4gY42eqb6ihbOK4NhKYAVPFIiR2JKiJP7_9w2int4l01ecnrne4oTBy3XnO8YpAG6hw_BUbSUK0G_tELKXdW-JIi0uo8/s1600/DSCN5319-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUtpBJXAEB1Uyv7P-W7xW7M2lvyBcRcYAXKIgmzq033FDSgGb5xUnvhME9rLkDyrAvgBE06tNNwXgBG74mZN1bPpXiguXLVMihWQxH3DVCCUTgUngVtqxv_Pe8aTNJ9ClHd3RrAoSdYwU/s1600/DSCN5322-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUtpBJXAEB1Uyv7P-W7xW7M2lvyBcRcYAXKIgmzq033FDSgGb5xUnvhME9rLkDyrAvgBE06tNNwXgBG74mZN1bPpXiguXLVMihWQxH3DVCCUTgUngVtqxv_Pe8aTNJ9ClHd3RrAoSdYwU/s1600/DSCN5322-001.JPG" /></a></div><br />
<br />
<br />
Me encantan las verduras......!!! hummmmmmm , qué ricas por eso, cuando me pongo a dieta lo que más me cuesta quitarme son los dulces y ....el picoteo cuando salgo<br />
<br />
Hace ya 3 años que me puse a dieta con Natur house y conseguí quitarme unos kilitos.... ...cómo había recuperado algo, poco, pero algo , antes de Navidad volví a ponerme a régimen y esta crema es de la dieta .<br />
<br />
La entrada de hoy va dedicada a Mª Dolores (mi dietista de Natur house) que además creo que se ha hecho seguidora del blog ....y a una amiga que se acaba de poner a régimen hace poco...para que no desespere y siga ....!! <br />
<br />
Y para l@s que quieren controlar el peso y comer sano, tomar nota de la receta.<br />
<br />
es una crema rápida, ligera y saciante.....<br />
<br />
Ale, a la cocina!!!<br />
<br />
CREMA DE CALABAZA <br />
<br />
400 grs de calabaza en trozos<br />
<br />
1 zanahoria grande<br />
<br />
2 calabacines<br />
<br />
1 pimiento verde<br />
<br />
cebolla picada<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN :<br />
<br />
Sofreir la cebolla y el pimiento en 2 cucharadas de aceite <br />
<br />
Añadir el resto de las verdura cortadas en cubos.<br />
<br />
Una vez las tengamos pochadas, cubrir con agua y una pastilla de caldo ó con caldo de verduras y dejar cocer.<br />
<br />
Pasa por el minipimer y LISTO!!!<br />
<br />
BUENISIIIIIIIIIIIIIIIIMA!!! en casa , ahora siempre tengo en la nevera ...<br />
<br />
Feliz final de semana laboral ....doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-18404642263077861112012-02-26T10:37:00.025+01:002012-02-27T19:54:35.504+01:00PASTEL DE CHOCOLATE DE DIARIO (EVERYDAY COCOA CAKE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRmnpbBQ8A_pWwWfy52XqFWfYXsBXBy3LXz4rSf5tN9UmhL4x6thoAYu-j8o12nk0FNKbJeO42TzwDbgO1FNsKy6fenewlldi5MmeFmNWWjywc84xxTtfE_5wOdY2rMTJWtJGkFHEBd2I/s1600/DSCN5294-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRmnpbBQ8A_pWwWfy52XqFWfYXsBXBy3LXz4rSf5tN9UmhL4x6thoAYu-j8o12nk0FNKbJeO42TzwDbgO1FNsKy6fenewlldi5MmeFmNWWjywc84xxTtfE_5wOdY2rMTJWtJGkFHEBd2I/s1600/DSCN5294-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZiVyc8Ik9td7FcEgjYGhOFAZ2IQH63zQB2EPUIkLstyv5Dt_T2sOBuC9F5qzJ-znMaCli35G2N8eKxGAicUGj46di0BDpIkUG6FSLan8zj_-JeAWp3p1WJjanHAAeUyEyOGhQZ4dNF6A/s1600/DSCN5296-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZiVyc8Ik9td7FcEgjYGhOFAZ2IQH63zQB2EPUIkLstyv5Dt_T2sOBuC9F5qzJ-znMaCli35G2N8eKxGAicUGj46di0BDpIkUG6FSLan8zj_-JeAWp3p1WJjanHAAeUyEyOGhQZ4dNF6A/s1600/DSCN5296-001.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9LEltEi-2zZu6MzqXEZ2Q4NLHzWMTXWHVkx5PwckBQvxsaQFGlAm3ykDsh5uJ5pWCDTtW8KFi1IcHV1eUw1x7KKPtXLaw2GEaWoBBZqBBdOGhwujFFDVFcbgGFgkh5os_XGTczO7KBE/s1600/DSCN5300-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9LEltEi-2zZu6MzqXEZ2Q4NLHzWMTXWHVkx5PwckBQvxsaQFGlAm3ykDsh5uJ5pWCDTtW8KFi1IcHV1eUw1x7KKPtXLaw2GEaWoBBZqBBdOGhwujFFDVFcbgGFgkh5os_XGTczO7KBE/s1600/DSCN5300-001.JPG" /></a></div><br />
Soy adicta al chocolate y al café.....<br />
Creo que a estas alturas, a nadie le soprenderá. Mientras subía las fotos, he mirado a la derecha donde están las entradas más populares y casi todas llevan chocolate...jejejejeje. <br />
Creo que este cake ya lo he puesto en alguna ocasión, pero es tan tan tan bueno que no me he resistido a subirlo otra vez, por que además de bueno, es fácil y rápido. No se "enguarra" mucho con el chocolate y , de verdad es adictivo.<br />
Esta receta es la receta base, pero se puede ir variando un poco, si le añadimos ralladura de naranja, vainilla, café, lo servimos con helado de vainilla , con salsa de chocolate como en esta ocasión ó con toffee...<br />
A placer!!! <br />
<br />
Y la receta la saqué hace ya la friolera de 4 años de una pagina americana de recetas que os recomiendo os deis una vueltecita por que está bastante bien <a href="http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Everyday-Cocoa-Cake-107768">www.epicurious.com</a><br />
<br />
RECETA :<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
2 tazas harina reposteria ( 280 grs)<br />
<br />
3/4 taza cacao SIN azúcar (96 grs)<br />
<br />
1 y 1/4 cucharadita levadura Royal<br />
<br />
3/4 taza mantequilla ( 150 grs)<br />
<br />
1 taza y 3/4 de azúcar moreno (214 grs.) <br />
<br />
2 huevos grandes<br />
<br />
1 cucharadita vainilla (opcional)<br />
<br />
1 y 1/3 taza agua<br />
<br />
GANACHE :<br />
<br />
150 grs. chocolate picado<br />
<br />
1/2 taza de nata <br />
<br />
Hervir la nata y verter sobre el chocolate picado, hasta mezclar bien .<br />
<br />
Decorar el cake una vez lo tengamos desmoldeado y tibio.<br />
<br />
PREPARACIÓN :<br />
<br />
Batir (con las varillas) la mantequilla y azúcar moreno. Añadir huevos, y vainilla si se desea.<br />
Poner en un cazo al fuego el agua y en el momento que rompa a hervir , añadir el cacao, Mezclar BIEN , eliminando todos los grumos y dejar entibiar un poco.<br />
<br />
Mientras, tamizar la harina junto con la levadura y reservar.<br />
<br />
Una vez la mezcla de cacao /agua esté tibia , iremos añadiendo a la masa de huevos , junto con la harina , levadura y pizca de sal<br />
<br />
Una vez tengamos todo añadido , verter en un molde engrasado y hornear en horno precalentado a 180º unos 50 minutos ó hasta que al pinchar con una brocheta, ésta salga limpia<br />
<br />
Dejar enfriar unos 15 minutos y desmoldear. Se puede espolvorear con abundante azúcar glass....cacao sin azúcar .....etc...<br />
<br />
LISTO!!!! , os deseo feliz domingo y feliz comienzo de semana, hace buen tiempo y tenemos un buen pastel de chocolate para disfrutar<br />
<br />
HAPPY BAKING!!!!<br />
<br />
Gracias por seguir pasando por el blog, y dejarme vuestros comentarios.doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-41715566443837111362012-01-24T16:38:00.002+01:002012-02-26T18:30:59.722+01:00HOJAS DE BRIOCHE AL LIMÓN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZxXOyRbrRyfaMBQ4GSKsBj9yR2RhXPBOf0r2ScDUsWo99u7dGPLHvUww_iHEYfHpMbBVIFlAEfOBSbtXaee3L1mDePezAy6IIT_yPUrrt3q3YNC10oBkzIxSTGnHWTBwBSdDErUWX9B0/s1600/DSCN5251-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZxXOyRbrRyfaMBQ4GSKsBj9yR2RhXPBOf0r2ScDUsWo99u7dGPLHvUww_iHEYfHpMbBVIFlAEfOBSbtXaee3L1mDePezAy6IIT_yPUrrt3q3YNC10oBkzIxSTGnHWTBwBSdDErUWX9B0/s1600/DSCN5251-1.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkuX7NwlfefkaxGc6V1JK1sO8cRQFxN-oCdmuZ6bxwC150hPijLXf8MrdUxLzTQ5N6Mt2Gxa9v3aP3DgMLRgNla6vB7JZHlDdjHd5JEZESoK31WeHWK0DLLmxok0fyyLvaF1h2KJu1E1Y/s1600/DSCN5239-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkuX7NwlfefkaxGc6V1JK1sO8cRQFxN-oCdmuZ6bxwC150hPijLXf8MrdUxLzTQ5N6Mt2Gxa9v3aP3DgMLRgNla6vB7JZHlDdjHd5JEZESoK31WeHWK0DLLmxok0fyyLvaF1h2KJu1E1Y/s1600/DSCN5239-1.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-bTLQnTIuIxiGAUWfNqeXv3bmqJUIes4oVuWyYTqVAe-FMYjbrcKy7f63OWKoxakhFnICdV1Ty4FcD9omvoWM-M7AfDTBljhcqnuEbGPsu2skONF11umlAz2yymxF8A2KI9Rz7btI2wM/s1600/174-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-bTLQnTIuIxiGAUWfNqeXv3bmqJUIes4oVuWyYTqVAe-FMYjbrcKy7f63OWKoxakhFnICdV1Ty4FcD9omvoWM-M7AfDTBljhcqnuEbGPsu2skONF11umlAz2yymxF8A2KI9Rz7btI2wM/s1600/174-1.jpg" /></a></div><br />
<br />
Holaaaa!!!!<br />
Hora del café y hoy os traigo una receta (una más) de brioche . <br />
Quién quiere???? <br />
Esta es con sabor a limón y está delicioso ....para ponerse delante de una taza de té e ir arrancando hojas de este delicioso postre. No sé si definirlo como pastel pues el resultado es mitad bollo, mitad tarta.....en fin a l@s que le guste las masas reposadas , os animo a probar la receta . No os arrepentireis del resultado.<br />
<br />
Feliz martes y feliz brioche!!!<br />
<br />
<br />
MASA BRIOCHE: (esta vez he sacado la receta del blog de <a href="http://dulcealgodn.blogspot.com/2009/07/roscon-de-yema.html">NYTTA</a> . La receta la probé el verano pasado y me encantó. <br />
<br />
Animo y a la masa !!!!<br />
<br />
<br />
MASA BRIOCHE<br />
<br />
225 grs.harina<br />
<br />
1/2 cucharadita de sal<br />
<br />
25 grs. de azúcar<br />
<br />
8 grs . de azúcar vainilla<br />
<br />
10 grs. de levadura fresca de panaderia<br />
<br />
1 huevo grande<br />
<br />
1 cucharada de agua de azahar<br />
<br />
70/75 ml leche templada (30º)<br />
(si le añadimos agua de azahar, 65/70ml)<br />
<br />
28 grs. de mantequilla temp. ambiente<br />
<br />
RELLENO<br />
<br />
100 Grs. de azúcar<br />
<br />
ralladura de 3 limones<br />
<br />
50 grs. de mantequilla fundida<br />
<br />
<br />
GLACAGE DE QUESO CREMA :<br />
<br />
85 grs. queso Philadelphia <br />
<br />
70 grs. de azúcar blanca<br />
<br />
1 cucharada sopera de leche<br />
<br />
1 cucharada sopera de limón<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN :<br />
<br />
<br />
BRIOCHE :<br />
<br />
En el bowl de la amasadora , verter la harina, hacer un hoy y añadir la sal, azúcar, azúcar vainilla , la levadura desmigada . Mezclar bien y añadir el huevo, la leche y el agua de azahar. <br />
Mezclar hasta ligar la masa y en ese momento añadir la mantequilla a trozos. Seguir amasando hasta que la masa se despegue de las paredes del bowl.<br />
<br />
Sacar, desgasificar y dejar reposar hasta que doble el volumen.<br />
<br />
Mientras hacer el relleno :<br />
<br />
Fundir la mantequilla <br />
<br />
En un bowl pequeñito, mezclar el azúcar y la ralladura de los limones.<br />
<br />
Reservar. <br />
<br />
Una vez la masa haya subido, extender en forma de rectangulo y cortar 3 bandas . <br />
Pintar las bandas con mantequilla fundida y extender la mezcla de limón. <br />
Superponer las 3 bandas y cortar pequeños cuadrados que colocaremos en un molde de cake bien apretadas.<br />
<br />
Dejar subir de nuevo la masa.<br />
<br />
Encender el horno a 180º<br />
<br />
Una vez el pastel haya subido , hornear unos 35 minutos. <br />
<br />
En ese intervalo , haremos el glaseado.<br />
<br />
<br />
GLASEADO :<br />
<br />
Mezclar el queso crema con el azúcar hasta disolverla bien . (se hace perfectamente con un tenedor)<br />
Añadir la cucharada de leche y luego la cucharada de limón y mezclar. <br />
Reservar.<br />
<br />
Una vez saquemos el pastel del horno, dejar enfriar, desmoldear y pintar con el glaseado.<br />
<br />
Tomar tibio ó frio.......DELICIOSO!!!!!!!!<br />
<br />
<br />
PS 1 : ayer fui a ver con una amiga a George Clooney en "Los descendientes"<br />
Os la recomiendo !!! Nos encantó a las 2 . Clooney aparte de hombre super atractivo , sabe elegir los guiones como nadie . Es una peli dura pero muy real y tanto él , cómo la que hace de su hija , lo bordan . No defrauda . Me alegraría mucho que se llevase el oscar . <br />
<br />
PS 2 : Me quiero poner en contacto con alguien que conozca bien el mundo de blogger para que me ayude a añadir algunas cosas al blog. Si hay alguien de Valencia, que me mande un correo.<br />
<br />
Nada más, de momento . <br />
<br />
Feliz martes y feliz resto de semanadoloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-80917160641529280212012-01-15T18:46:00.003+01:002012-02-26T20:26:49.074+01:00CHOCOLATE ESPRESSO TART...(MARTHA STEWART)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR6lb_3WTi22cK0LZBr0J_WMoBTA3bgBhXhf9pJnO-ZDXVoPLHnV40sF1w9eZE6U00ybg4RdRxbF2dXPCbbiBPWvEylXmVlNFmEnRdYB1Qn0zu3Ut4do9RM4H00NuGog61v4xZ3T4IYts/s1600/DSCN5064-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR6lb_3WTi22cK0LZBr0J_WMoBTA3bgBhXhf9pJnO-ZDXVoPLHnV40sF1w9eZE6U00ybg4RdRxbF2dXPCbbiBPWvEylXmVlNFmEnRdYB1Qn0zu3Ut4do9RM4H00NuGog61v4xZ3T4IYts/s1600/DSCN5064-1.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEwmH191_KN-jf4s7uXm9ZvRXRt7gBslyaRWGqM8MlsPGLKDEaHEhfnFFG-XNAAZlVGuFSLJRTxFS2KFxyyxZx2M50fgqozrAhNFwx6IR4MZYZdexSzafvhV79dvy2xEGC27aPO0wEn0/s1600/DSCN5059-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEwmH191_KN-jf4s7uXm9ZvRXRt7gBslyaRWGqM8MlsPGLKDEaHEhfnFFG-XNAAZlVGuFSLJRTxFS2KFxyyxZx2M50fgqozrAhNFwx6IR4MZYZdexSzafvhV79dvy2xEGC27aPO0wEn0/s1600/DSCN5059-1.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLs_FRExfYn-ADiF1571es_SvUd9PBywarRulsLnpByfAwviHisNirYjlLEeol-xXgoYQdoMbX6qRGWHJ-ANNv6JiU4y8ulNbv4uyA_qBpqHii-za3MP87PYK1N6ZbGyrcottojrXOuW8/s1600/DSCN5060-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLs_FRExfYn-ADiF1571es_SvUd9PBywarRulsLnpByfAwviHisNirYjlLEeol-xXgoYQdoMbX6qRGWHJ-ANNv6JiU4y8ulNbv4uyA_qBpqHii-za3MP87PYK1N6ZbGyrcottojrXOuW8/s1600/DSCN5060-1.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Las cosas buenas hay que conservarlas y mantenerlas .....<br />
Primero que nada, espero que estas pasadas navidades y año nuevo haya sido bueno para todo el que pasa por este rincon...<br />
Y volviendo al tema ..cuando tenemos algo bueno en nuestra vida hay que luchar por que permanezca y hacerlo crecer.<br />
<br />
El lunes pasado a mediodía cuando volví de trabajar me llegó un paquete que para mí fue como un regalo de reyes atrasado. En agradecimiento a una publicidad que pusimos en su día en el blog, la empresa me mandaba una caja con un montón de productos que me hizo muchisima ilusión. Desde thé, pasando por Ketchup, galletas , detergente para lavadora ....sopa...<br />
Y en ese momento empecé a pensar que ya era hora de "volver a casa" osea ...al blog y seguir compartiendo recetas y fotos.<br />
El empujón final me lo dio el sábado una amiga por correo que me preguntó..."qué haces que no publicas nada??".....asi que , he vuelto con mi brioche y mis tartaletas . <br />
Espero so guste lo que viene y vendrá a partir de ahora. <br />
<br />
De momento, hoy vuelve conmigo Martha Stewart y una tarta deliciosa . Como viene el frio , una tarta como esta nos va a venir genial como postre de domingo ó para regalar ...para lo que sea, el caso es probarla.<br />
<br />
CHOCOLATE-ESPRESSO TART<br />
<br />
MASA :<br />
<br />
1 taza harina normal<br />
<br />
1/2 cucharadita sal<br />
<br />
1/4 taza cacao SIN azúcar<br />
<br />
200 grs. mantequilla<br />
<br />
1/4 taza azúcar<br />
<br />
1 huevo grande<br />
<br />
1/4 cucharadita vainilla<br />
<br />
3 cucharadas crema fresca ó nata<br />
<br />
PARA EL RELLENO :<br />
<br />
1 taza y 1/2 mascarpone<br />
<br />
GANACHE :<br />
<br />
226 grs. chocolate negro cobertura<br />
<br />
1 taza y 1/4 nata<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACION :<br />
<br />
Hacer la GANACHE :<br />
<br />
Poner el chocolate troceado en un bowl y reservar.<br />
<br />
Hervir la nata y añadir en 3 veces al chocolate para fundirlo. Dejar reposar 2 minutos y mezclar bien hasta conseguir una crema suave . Dejar enfriar a temperatura ambiente , mezclando de vez en cuando .<br />
<br />
<br />
para la MASA :<br />
<br />
Tamizar la harina, sal y cacao en un bowl mediano. Con una varillas, batir mantequilla y azúcar .<br />
Añadir el huevo y vainilla y mezclar bien . <br />
Ir añadiendo la harina gradualmente en 3 veces, alternando con la crema.<br />
Estirar con el rodillo y darle forma rectangular, envolver en papel film y refrigerar una 1/2 hora. <br />
<br />
Precalentar el horno a 200º.<br />
Sacar la masa de la nevera y extenderla en un molde con fondo removible. <br />
Refrigerar unos 30 minutos.<br />
Una vez pasado ese tiempo, hornear de 18 a 20 minutos y dejar enfriar por completo.<br />
<br />
Con unas varillas, montar la ganache con cuidado . Ponerla en una manga y reservar.<br />
<br />
Extender el mascarpone sobre la masa de la tartaleta ya fria y decorar con la ganache en forma de rosetones ó como cada uno guste.<br />
<br />
Feliz tartaleta, feliz chocolate y feliz semana!!!!!doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-4923985933367236005.post-66279762584388813442011-11-29T08:02:00.000+01:002011-11-29T08:02:53.179+01:00NUEVO SISTEMA TEFAL DE COCCION : ACTIFRY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ycq4v6ophc8Z1cE6jaooVz9q1TnIJyhJ9eneGpL37FILLtaBWKB5fya14uQFxtJTjjchukNhu7Lk1sLQMwpVo6dTK8HxWR1zcqYLtCxOeY-5XZ50TPgE7j1aRr6JUXAy57C49eD7HrM/s1600/TF_GH8000_ActifryPlus-w650-h10001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ycq4v6ophc8Z1cE6jaooVz9q1TnIJyhJ9eneGpL37FILLtaBWKB5fya14uQFxtJTjjchukNhu7Lk1sLQMwpVo6dTK8HxWR1zcqYLtCxOeY-5XZ50TPgE7j1aRr6JUXAy57C49eD7HrM/s1600/TF_GH8000_ActifryPlus-w650-h10001.jpg" /></a></div><br />
<br />
Siempre me ha interesado la alimentación sana. Aunque lo mio son los dulces, cuido muy mucho lo que se come en casa . Me encantan las verduras y todo lo sano, por eso , cuando Tefal me invito a comentar las ventajas de ACTIFRY, no me pude resistir. Es una maravilla.<br />
<br />
Hace tiempo que hice dieta y la dietista me comentó desde el principio lo importante que era controlar la cantidad de aceite que añadimos a los alimentos. <span style="color: red;">ACTIFRY </span><span style="color: black;">pues es el complemento ideal para controlar las grasas ya que nos ayuda a disminuir la cantidad de aceite que utilizamos.</span><br />
<br />
<br />
Un descubrimiento para mí fue la receta de los tomates cherry en la freidora.......me encantan para acompañar pasta , pollo ó cualquier plato , pues bien <span style="color: red;">ACTIFRY</span><span style="color: black;"> utiliza una cuchara especial con la cual con esa cantidad te salen unos tomatitos crujientes y muy sabrosos........igual que por ejemplo las patatas fritas.....</span><br />
<br />
<span style="color: red;">ACTIFRY </span><span style="color: black;">viene en varios modelos. : <a href="http://www.tefal.es/All+Products/Cooking+Appliances/Fryers/Products/Actifry+Family/Actifry+Family.htm">ACTIFRY FAMILY</a>, <a href="http://www.tefal.es/All+Products/Cooking+Appliances/Fryers/Products/Actifry+Plus/Actifry+Plus.htm">ACTIFRY PLUS</a> <a href="http://www.tefal.es/All+Products/Cooking+Appliances/Fryers/Products/Actifry+Gourmet/Actifry+Gourmet.htm">ACTIFRYGOURMET</a></span><br />
<br />
Tefal nos presenta un electrodomestico facil de utilizar, comodo (se lava en lavavajillas) y bonito.<br />
<br />
Cómo saben que <span style="color: red;">ACTIFRY</span><span style="color: black;"> será de uso diario , los de TEFAL han creado una web <a href="http://tefalactifry365.es/">tefalactifry365.es</a></span><br />
<a href="http://www.tefalactifry365.es/">http://www.tefalactifry365.es/</a> donde podremos acudir en busca de recetas , innovadoras para sacarle todo el rendimiento a este nuevo electrodomestico<br />
Es interesante la sección de <a href="http://www.tefalactifry365.es/desafios/">desafios</a> donde se nos propone preparar platos en 5 minutos ó por sólo 3 Euros!!!! qué interesante!!!!<br />
Además en<a href="http://www.facebook.com/TefalActifry365"> facebook</a> podremos compartir recetas con todos los usuarios de <span style="color: red;">ACTIFRY</span><span style="color: black;"> y esto no es todo, ya que si te haces seguidora de la pagína entre el 11/11 y el 11/12/2011 podrás conseguir una </span><span style="color: red;">ACTIFRY GRATISSSSSSSS!!!!</span><span style="color: black;"> participando en la promoción.</span><br />
comparte tu receta........yo ya lo he hecho, dinos que receta es tu favorita y PARTICIPA!!!<br />
<br />
Este es un post patrocinado, este post está redactado según el codigo de confianza <a href="http://codigoconfianza.com/conoce-los-codigos/c6c-retribucion/">C6C</a><br />
<br />
Espero os haya interesado.......!!!<br />
<br />
abrazos y muy pronto más recetas........doloreshttp://www.blogger.com/profile/08688446271046778793noreply@blogger.com14